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用户名：feiniao1314 笔名：飛鳥 地区： 行业：其他 |
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长沙医学院杀人悬案
（作者置顶）
法院经审理查明，李爱娟与被害人曾海燕均系长沙医学院同班同寝室的同学。李爱娟多次趁曾海燕不注意时，使用曾海燕的小灵通给男朋友打电话。今年4月，曾海燕觉得自己的小灵通电话费用过高，说要去调取话费详单。李爱娟因担心事情败露，决定杀死曾海燕，以阻止其调取通话费的详单。
4月30日，李爱娟在长沙医学院对面某超市购买了尼龙绳、菜刀、水果刀，准备在当日凌晨趁曾海燕熟睡之机将其勒死，后因内心矛盾没有下手。5月1日上午，曾海燕又提出要去调取电话费详单。10时许，李爱娟携带事先准备好的尼龙绳、菜刀、水果刀，将曾海燕骗至寝室七楼，趁曾不备持菜刀朝曾的头、颈、肩、背、双手等部位连砍数十刀，直到认为已经将其砍死后才逃离现场。经法医鉴定，曾海燕所受损伤系被他人持锐器砍击所致，已构成重伤并6级伤残。
法院认为，李爱娟因担心被害人曾海燕调取话费详单，而暴露其偷打他人电话的事实，为阻止曾海燕调取通话费的详单，持刀故意剥夺他人生命，其行为已构成故意杀人罪。法院据此判处李爱娟无期徒刑，剥夺政治权利终身
长沙医学院
（作者置顶）
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长沙医学院专升本
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视觉冲击 搭配液晶八款时尚音箱推荐
视觉冲击 搭配液晶八款时尚音箱推荐http://www.ea3w.com 日期：2006-11-07 08:29:43 作者：董跃强
内容导航 专配液晶 珠圆玉润 V-61属于三诺旗下的时尚系列，于今年7月份推出，箱体表面由于采用烤漆工艺，所以给人珠圆玉润的感觉，手感细腻，颇能吸引眼球。
三诺V-61的主箱采用5.25英寸的纸盆单元，30W的大功率能提供强劲的低音。侧置主音量、低音、高音调节钮，方便用户操作。
三诺V-61的卫星箱采用两路分频设计，两个2英寸的中音单元和一个1英寸的高音单元组成了一个音柱。功率为10W*2。
这款音箱适合搭配乳白色液晶（如玛雅“大白”），喜欢的朋友可以到专卖店看一看。 [参考价格]：338元 [销售地址]： 海龙四层 4035，联系电话：010-82662393。 e世界B2598，联系电话：010-81923530。 |
视觉冲击 搭配液晶八款时尚音箱推荐
简约大方 梵高FC361
液晶显示器已经成了不少用户的首选配置，所以用户一般都会考虑什么样的音箱才适合搭配自己心爱的液晶，一般来说，造型修长宜人的音箱（包括2.1和2.0）都比较适合搭配液晶，能凸显其优雅纤薄的感觉，达到浑然一体的视觉效果。笔者搜罗了八款市售主流的音箱，供用户参考。
麦博梵高FC361和FC360的外观基本相同，只是卫星箱更加的修长，适合搭配银灰色或黑色液晶。独立功放的设计，使得操控性更佳。
麦博 梵高FC361
FC361整体为银灰色，线条简洁大方，给人以简约又不失稳重的感觉。时尚的外观能融入家居环境，显得非常美观。
麦博 梵高 FC361
这款音箱的低音箱前面板为复合纤维ABS面板，采用5.25英寸重低音扬声器，低音快速、有力。黑色的布网面罩上有Peter Larsen先生签名的金色logo。卫星音箱采用2.5寸全频防磁扬声器单元，层次感和细节表现比较出色。
FC361功放的前面板上有4个控制旋钮，分别是低音、高音、音量和电源开关，阻尼适中，手感良好。
梵高FC361的输出功率为47W，能够满足大多数用户的需求。
[参考价格]：398元
[销售地址]：海龙4032（麦博专卖）
[联系电话]：010-82663207
我有实力翻身 买诺基亚N70送1G存储卡
N70延续直板机大气的风格，银色边框巧妙的把屏幕和键盘分开，使整机没有一丝浪费的地方。导航键周围分布4个功能按钮，数字键盘周围紧凑有序，用户无须担心进土、出汗的问题出现。屏幕采用26万色TFT彩色屏幕，搭配176×208分辨率，显示效果清晰，比较遗憾的是由于分辨率过低，色彩表现上不尽如人意。
外表平凡的诺基亚为何如此受欢迎？平凡的外表下藏匿一颗智能的心脏。N70采用symbian系统，20MB内存容量保证程序稳定运行，通过外扩展MMC存储卡轻松实现G级容量。自带的音乐播放器和RealPlayer播放器可以兼容MP3、WMA、AAC、AAC+多种音频文件和3GP、MPEG-4、Realvideo格式视频文件。智能手机的玩处可以延伸到任何方面，通过软件安装支持更多影音文件播放。背面搭载一颗200万像素CMOS摄像头，支持20倍数字快焦、连拍、定时拍摄、视频拍摄，最大拍摄1600 x 1200像素照片。蓝牙、红外、数据线接口丰富数据传输方式，在不同地方搭配最合适的传输方式。
虽然N70是一款去年诺基亚洲发布的手机，但现在N70依然活跃在一线、二线流行手机舞台，依靠强劲的功能存活在竞争激烈的手机市场。弹性出众的操作系统、64和炫铃声、FM收音机、200万像素摄像头，外观偏向商务的N70有着一颗娱乐的核心。小编认为N70作为一款上市一年的老款机型，依然能活跃在舞台原因就是智能，小编分析2680元价格近期不会有太大的调整，想出手的朋友抓紧联系“盛旗数码”吧。
| 诺基亚 N70 | |
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《落叶归根》四大关键词 本山丹丹亲热不避嫌
电影《落叶归根》来沈举办盛大的关机仪式，赵本山和宋丹丹作为片中的男女主角成为当然的焦点。两人肩并肩来到媒体专访室接受全国平面媒体的“拷问”，两人不避嫌先来张“亲密”合影，赵本山更戏称“这是我们的结婚照”。嬉笑怒骂过后，两人面对五花八门的问题，难得一起打开话匣，破解了众所关注的四大关键词———
情感：演戏离不开真实生活
《落叶归根》讲述打工者老赵为完成老乡心愿，千里背尸回乡，本山说，片中老赵这个人物反射了他20岁之前的生活缩影，“很苦，但是很快乐。”在本山看来，艺术离不开真实的情感，生活亦如此，“所以我打招呼让丹丹来客串了一个小角色，小宋也抽出百忙之身来给我捧场，这些情谊都是日积月累换来的。”
宋丹丹则感慨本山这几年的变化：“有一天我打开电视看《马大帅》，本山在里面的可怜劲儿都把我感动哭了。我看本山特别可怜，所以啥忙都想帮他。”玩笑话之后，一直信奉“相由心生”的宋丹丹说，“因为对生活的感悟深了，就连本山的五官都越长越生动，他相貌丰富看着特别触动人心，这种外形上的观众缘不是一般演员都具备的。”
抢戏：赵本山让着宋丹丹
受本山邀请演《落叶归根》，宋丹丹坦言最初完全是看本山的面子：“我看了剧本之后，觉得戏一般，但本山既然开口了，我想就串一串吧！”结果到剧组之后，丹丹亲自改剧本，一下写了四大篇，本山说：“好家伙！我一看丹丹给自己的戏添了挺多，后来一想，再多也多不过我，就不和她计较了。”
一旁的宋丹丹掩口大笑：“我得承认，在所有的合作者当中，本山对我最好，允许我抢他的戏。”宋丹丹首次对媒体公开承认：今年春晚的《说事儿》自己抢尽了本山的风头，而本山对她的谦让也让她心存感激。所以《落叶归根》她也丝毫不手软，“3天的戏也抢得够呛。”
好莱坞：“落叶”想冲击国际影帝
赵本山有望凭借《落叶归根》冲击柏林影帝的消息，早在影片开拍之初就露出苗头。此次本山虽然口口声声表示“对获得国际影帝的头衔不敢有期望值”，但看得出来他对此有点儿小惦记。宋丹丹接过话头讲起两人之间多年前的一个笑话：“本山拍张艺谋的片子时，我曾打电话开玩笑说他要进军荷里活了。隔了3天他问我‘荷里活’啥意思，我解释是香港人对‘好莱坞’的翻译，他说还以为我笑话他像螃蟹呢！这次看来本山真有可能借着《落叶归根》上好莱坞扬眉吐气去了。”
春晚：两人合作才彼此踏实
狗年宋丹丹和赵本山合作的小品《说事儿》再度创造辉煌，对于外界最为关心的“两人是否将在猪年春晚继续合作”的问题，赵本山当着全国媒体的面诚意邀请宋丹丹：“再和我一起演吧，就别回美国和家人过春节了，你对全国人民更重要。”本山透露，宋丹丹现在轻易不接小品，她的心里压力很大，能和自己合作是相当难得的。宋丹丹坦言，自己对演小品挺打憷，因为在短短十几分钟之内，如果该响的包袱没抖响，都想直接在台上找个地缝钻进去：“只有和赵本山合作，才让我心里有底，因为他常常有出其不意的灵感，我们的默契是没人能代替的。”
本山说，只要观众不撵他，他会一直留守在春晚，“绝不会主动张罗不干了，算是互相赖上了。”本山说，到了今天这个地步，想在春晚“平自己的坑”太难，只有和强者合作，才能保持基本水准，“所以算来算去还得和丹丹一起上。”两人商定好，只要有好本子，今年春晚还会继续合作，让全国观众两次见识“赵宋组合珠联璧合”
刘德华与性感女抚胸热舞 年底颁奖礼誓称王(图)
新浪娱乐讯 刘德华前晚(11月5日)在音乐会上为自己于年底的颁奖礼造势，公开向八千歌迷拉票，笑言若仍落败就必定是主办机构“造马”(作弊)；大会播放他与张德兰20年前首次合唱的片段，华仔的经典古怪发型更引来全场起哄。
刘德华前晚假香港会展举行Baleno十周年音乐会，除林建岳、胡定欣、高钧贤等前往欣赏外，与华仔拍摄《墨攻》的韩星崔始源亦专程捧场，引来大批观众拍照。华仔出场不
期间，华仔更公开向现场八千名观众拉票，他说：“网上有好多颁奖礼投票，大家记得投我一票，叫上亲戚朋友一齐投，我今年不赢就一定是造马，所以大家记得要‘张开眼睛’！”问到华仔会否出席所有颁奖礼？他说：“我接下来要去外地拍戏，看导演放不放人。”
嘉宾S.H.E既自备相机要求与华仔合照，又扮华仔唱腔清唱《忘情水》，得华仔十分高兴。华仔又要求全场观众献唱生日歌予快将生日的另一位嘉宾张德兰，寿星女当场感动落泪，其后荧光幕更播放两人首次合唱的片段，华仔的古怪发型令全场起哄，他事后笑言：“请将刚才的片段删掉。”
另外，对于好友李克勤默认11月28日结婚，身为伴郎的华仔依然十分口密，不肯透露半点口风，只表示：“总之他24小时内通知我，我即刻飞返香港！”此外，前晚音乐会结束后，湾仔即有不法商人售卖音乐会盗版VCD，但里面只有相片没有影像，华仔发言人呼吁歌迷不要帮衬，免遭损失
关之琳刘嘉玲捧场旗舰店 露背晚装性感争艳(图)
2008奥运舵手全国选拔 眉山小伙勇夺“票王”
此次全国选拔赛（第一阶段）是以短信和视频选拔两种方式决出的，四川选手堪称大获全胜。男选手黄健、何聪与女选手沈沉沉、王心怡、王欣、刘廷婷共6人出线晋级。四川老将宋元清、康伟，成为80强替补选手。为了保证选拔赛顺利进行，组委会专门设置了40个替补名额，一旦80强选手中有人缺阵，将由替补选手替代。刘廷婷、康伟在四川赛区决赛时落选，但两人凭借在附加赛的出色表现，刘廷婷在江西赛区、康伟在宁夏赛区杀出一条血路，最终闯进全国310强。此后，刘廷婷再度胜出，以正选身份进入80强。
2006年11月底到2007年1月底，2008奥运舵手将进入第二阶段的选拔，80强将通过央视的电视选拔，决出20强。这20人将获得参加国家队集训的资格，进入国家水上运动中心赛艇队训练
北美票房:喜剧《波拉特》轰动全美
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中华网推2000万美元合作计划
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迫于网民压力 南京电信暂停按流量计费
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南京电信从今年年初起就对其宽带用户实行流量管理。究其原因，其实是源于对P2P软件尤其是BT下载的无奈。BT等P2P类型的下载软件使用的是多点共享协议，下载用户越多，速度越快，从而导致带宽资源被大量占用，运营商压力增大。（http://wireless.it168.com）
传统的宽带计费方式是按照上网的时间长短来收费的。而在这个按流量计费的资费标准中，最便宜的一档月资费为80元，下行最高速率为1M，并限定每月上网流量15GB，超过15GB的部分按照0.01元/MB计费。（http://wireless.it168.com）
而且根据南京电信的按流量计费方案，网络中的垃圾流量也需要用户来买单，显然这一不合理的按流量计费方案的失败也在清理之中。（http://wireless.it168.com）
不过南京电信对该业务只用了“暂停”这样的字眼，据电信客服人员称，该系统正在升级。预计重新调整方案细节后该服务仍然将再次推出。（http://wireless.it168.com）
相关南京电信按流量收费评论请参看：
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传统的宽带计费方式是按照上网的时间长短来收费的。而在这个按流量计费的资费标准中，最便宜的一档月资费为80元，下行最高速率为1M，并限定每月上网流量15GB，超过15GB的部分按照0.01元/MB计费。（http://wireless.it168.com）
而且根据南京电信的按流量计费方案，网络中的垃圾流量也需要用户来买单，显然这一不合理的按流量计费方案的失败也在清理之中。（http://wireless.it168.com）
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ATM跨行查询一月免4次 超过每笔收费至少0.2元
银行业人士介绍，跨行查询收取一定的费用，主要是考虑到虽然没有真实的交易发生，但毕竟使用了其他银行的服务，占用了网络资源。业内人士指出，ATM机90%以上的查询都是本网，只有10%是跨行查询。
“特定服务是给予那些能够及愿意承担成本的群体。”一位商业银行相关负责人对记者说。他表示，通过付费服务，能刺激银行专注于针对消费者不同层次、习惯和生活方式，提供更多更具价值的产品。
监管部门有关负责人对此表示，商业银行收费是大趋势，但不能一蹴而就，必须考虑普通百姓的承受能力，按合理合法的原则逐步推进。
专家认为，银行等在追逐利润的同时，用良好的客户服务态度和社会责任，不断拓宽客户来源，才是取胜之道。（俞靓）
=== 银行跨行收费遭遇争议 ===
“跨行查询收费”事件目前已经超出了央行、银监会的层面，而延伸到了国家发改委。据《经济观察报》报道，国家发改委近日将下达最终文件，对商业银行跨行查询收费做出具体规定。与此同时，中国银联正努力想使得自己的标准上升为国家标准。
顾雏军案在佛山市中院第一审判庭开庭审理
图为佛山市中级人民法院 岳敬飞摄
科龙电器前董事长顾雏军涉嫌挪用资金等一案，今日(11月7日)将在佛山市中院第一审判庭开庭审理。全国工商联将派出法律部部长王瑗等人旁听。
昨晚，全国工商联副主席孙晓华在接受上海证券报记者电话采访时表示，王瑗一直在负责顾雏军案的相关工作和具体操作。此次所以由王瑗去旁听顾雏军案，是因为当初科龙电器重组时，全国工商联根据国务院的要求，曾经参与其中。而且，顾雏军案全国各地的企业家都非常关注，尤其是曾经参与国企改制的民营企业家。
孙晓华说，一直以来，我们对于与科龙电器有重大影响的事件都十分重视。我们关注科龙，因为它本身就是著名的民族品牌。当初重组科龙，是为了科龙的发展，为了把企业弄好。现在顾雏军这个案子，应该和企业分开来看。顾雏军的那些做法，应该按照有关法律的规定，公正审理判决。
据接近佛山市中院的人士表示，顾案今日将在第一审判庭审理。50个左右的旁听席位，在案件开庭日确定之后不久就已爆满。原因是顾雏军案影响重大，除了全国工商联之外，有关部委也有人前来旁听。同时，科龙电器的有关股东、顾雏军等9名被告的家属亦要求参与旁听。
佛山市中院新闻办杨主任向记者证实，此案是公开审理，但囿于佛山中院条件所限，目前全国各地赶赴佛山的数十家媒体，没有一家拿到旁听证。
另据了解，此案控辩双方在开庭前，均对案件相关情况讳莫如深。公诉方佛山市中级人民检察院，派出了5名公诉人团队负责此案。其中之一的代理检察员汪玲表示，顾案没有开庭审理之前，不方便作任何评价，亦不方便就任何问题发表看法。顾雏军的代理律师全国律协刑事专业委员会副主任李贵方，在昨日下午抵达佛山后亦婉拒了记者的约访。
11月5日，一位北京律师在自己的博客上写道，“这几天，有人很关心案件的结果，总想让我说说自己的看法。说实话，我不知道会是什么结果，有罪或者无罪？罪轻或者罪重？直到现在，我仍不能确定自己究竟会给自己的当事人提供什么样的辩护意见，尽管我清楚我的职业准则。”这位律师正是顾案9名被告之一委托的代理人。
明日，本报将就此案的庭审直击进行报道。(
茶叶种类的划分
基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，再加工茶类中包括花茶、紧压茶、萃取茶、香味果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。分别简介如下：
基本茶类
①、绿茶
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。按杀青和干燥方式不同又可分为：
A、 蒸青绿茶
用蒸汽杀青而 成的绿茶称之为蒸青绿茶。其品质特点是“三绿”，即干茶色泽翠绿、汤色碧绿、叶底鲜绿、香清味醇。
B 、 炒青绿茶
炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井。
C、 烘青绿茶
烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶，称之为茶坯。特点是外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮。
D、晒青绿茶
晒青绿茶是制紧压茶的原料。如砖茶、沱茶等。
②、红茶
红茶属发酵茶类，基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
A、祁门工夫
祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。
祁红工夫茶条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称“宝光”，内质香气浓郁高长，似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚，回味隽永，叶底嫩软红亮。祁门红茶品质超群，被誉为“群芳最”，这与祁门地区的自然生态环境条件优越是分不开的。全县茶园总面积的65％左右这些茶园，土地肥沃，腐殖质含量较高，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
B、滇红工夫
滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山等地，是我国工夫红茶的后起之秀，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色。
滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
C、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。
D、政和工夫
政和工夫按品种分为大茶、小茶两种。大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶系用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅，味醇和，叶底红匀。政和工夫以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又适当拼以高香之小茶，因此高级政和工夫特别体态匀称，毫心显露，香味俱佳。百年的政和工夫，一经问世，即享盛名。19世纪中叶，产量达万余担。后因战事摧残，茶园荒芜，至1949年年产仅900余担。嗣后，着力恢复传统品质风格，产量质量均有回升。60年代后，因改制绿茶，仅保持少量生产，年产约800担。
E、坦洋工夫
坦洋工夫分布较广，主产福安、拓荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地。
坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮，条形秀丽。
F、白琳工夫
③、 乌龙茶
乌龙茶又名青茶，属半发酵茶类。基本工艺过程是晒青、晾青、播青、杀青，揉捻、干燥。乌龙茶的品质特点是，既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚的滋味。乌龙茶种类因茶树品种的特异性而形成各自独特的风味，产地不同，品质差异也十分显着。
A、 武夷岩茶
所以深受人们赏识，在于它的品质优
异。优良品质的产生，原因有三：一是有得天独厚的生态环境；二是有丰富的适制乌龙茶的品种资源；三是归功于独 特精湛的制作工艺。 武夷岩茶的香气馥郁，胜似兰花而深沉持久，“锐则浓长，清则幽远”。滋味浓醇清活，生津回甘，虽浓饮而不见苦涩。茶条壮结、匀整，色泽青褐润亮呈“宝光”。叶面呈蛙皮状沙粒白点，俗称“蛤蟆背”。泡汤后叶底“绿叶镶红边”，呈三分红七分绿。
大红袍
武夷名丛中数大红袍享有最高的声誉,可谓是乌龙茶中的“茶中之圣”了。大红袍的特异品质，使岩茶爱好者更增加了对它的好奇心，传说颇多。有人说，茶野生绝壁，人莫能登，每年茶季，寺僧以果饵山猴采之。还有的说：树高十丈，叶大如掌，生峭壁间，风吹叶堕，寺僧拾制为茶，能治百病；当地还传说大红袍为岩上之神所有，寺僧每于元旦日焚香礼拜，泡少许供佛前，茶可自顾，无需人管理，有偷窃者，立即腹痛，非弃不愈，因此系神所栽，凡人不舶先尝。
大红袍产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上。两旁岩壁直立，日照不长，气温变动不大，更巧妙的是，岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落，滋润茶地，随水流落而来的还有藓苔类的有机物，肥沃土地，使得大红袍天赋不凡，得天独厚。据行家评定，大红袍的品质很有特色，它与其它名丛对照，大红袍冲至第九次尚不脱原茶真味——桂花香，而其它名丛经七次冲泡味已极淡。
武夷肉桂 “奇种天然真味好，木瓜微酽桂微辛，何当更续
歌新谱，雨甲冰芽次第矿。清代蒋衡的《茶歌》中，早就对肉桂的独特品质特征有很高的评价，指出其香极辛锐，具有强烈的刺激感。 岩茶品种的选育，以优异品质为先决条件，并依据生长环境、茶树形态、叶形叶色等特征确定花名。 肉桂就是以香型为特征冠以花名的。近代科学对肉 桂香气进行分析，确定属清花果香型。证明了前人对 肉桂香气的评价是准确的。
肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。据行家评定，
肉桂的桂皮香明显，佳者带乳味，香气久泡尤存，冲 泡四五次仍有余香，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香， 汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，呈绿叶红镶边状；条索匀整，紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点。
B、 闽北水仙及其它
闽北水仙茶，是闽北乌龙茶中两个花色品种之一，品质别具一格，“水仙茶质美而味厚”(《建瓯县志》1929年)，“果奇香为诸茶冠”。
水仙品种，适制乌龙茶。但因水仙产地不同，命名也有不同。闽北产区用福建水仙种，按闽北乌龙茶采制技术制成的条形乌龙茶，称闽北水仙。武夷山所种的水仙种，约在光绪年间传入，其成茶称水仙或武夷水仙。闽南永春产地以福建水仙种，按闽南乌龙茶采制而成的称闽南水仙。广东饶平、潮安用原产于潮安凤凰山的凤凰水仙种，制成的条形乌龙茶称凤凰水仙。凤凰水仙种是有性群体品种之一，选用优良单株栽培、采制者，又称凤凰单丛。
制茶过程，做青阶段与一般乌龙茶基本相似。做青后的工序则有不同，闽南乌龙茶注重外形的卷曲紧结，增加包揉工序与次数。闽北乌龙茶，为条形茶，不包揉。近来闽北水仙有的也增加包揉。杀青后的焙制工序，采用武夷岩茶的杀青与揉捻方法交叉进行，高温水焙和文火慢烤的技术又有相异之处。其制作工序是：萎凋(晒青或室内萎凋)、摇青、杀青、揉捻、初烘(俗称走水焙)、包揉、足火。成茶条索紧结沉重，叶端扭曲，色泽油润暗沙绿，呈“蜻蜓头，青蛙腿”状，香气浓郁，具兰花清香，滋味醇厚回甘，汤色清澈橙黄，叶底厚软黄亮，叶缘朱砂红边或红点，即“三红七青”。
C、 铁观音
铁观音原产福建省安溪县。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶 话焉”，说明安溪唐代已产茶。到明代茶产稍盛，《安溪县志》有“常乐、崇善等里货(指茶)卖甚多”的记载。18世纪后期安溪茶户有了较大发展。诗人阮曼锡在《安溪茶歌》中有“安溪之山郁嵯峨，甚阴常湿生丛茶。居人清明采嫩叶，为价甚贱保万家……”之句。随之茶区农民还选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优。
铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料，可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。这与福建铁观音茶的概念有所不同。
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬～5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的45～50％；夏至至小暑(6月中下旬～7月上旬)为夏茶，产量占25—30％；立秋至处暑(8月上旬～8月下旬)为暑茶，产量占15～20％，秋分至寒露(9月下旬～10月上旬)为秋茶，产量占10～15％。制茶品质以春茶为最好。秋茶次之，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折迭叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。
安溪铁观音的制造工艺，要经过：凉青、晒青、凉青、做青(摇青
摊置)、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。
黄金桂是以黄校(也称黄旦)品种茶树嫩梢制成韵乌龙茶，因其汤色金黄有奇香似桂花，故名黄金桂，在产区，毛茶多称黄校或黄旦，黄金桂是成茶商品名称。黄棪品种制成的黄金桂成品茶条索紧细，色泽润亮金黄，香气优雅鲜爽，带桂花香型，滋味醇细甘鲜，汤色金黄明亮，叶底中央黄绿，边缘朱红，柔软明亮。
D、台湾乌龙
台湾乌龙是乌龙茶类中发酵程度最重的一种，也是最近似红茶的一种。其儿茶素氧化程度达50～60％。乌龙茶类鲜叶原料采摘标准一般均为新梢顶芽形成驻芽时采摘二三叶，唯有台湾乌龙是带嫩芽采摘一芽二叶。
优质台湾乌龙茶芽肥壮，白毫显，茶条较短，含红、黄、白三色，鲜艳绚丽。汤色呈琥珀般的橙红色，叶底淡褐有红边，叶基部呈淡绿色，叶片完整，芽叶连枝。
台湾乌龙在国际市场上被誉为香槟乌龙或“东方美人”，以赞其殊香美色，在茶汤中加上一滴白兰地酒，风味更佳。
④、白茶种类
白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛，色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。白茶是我国特产。
A．银针白毫
银针白毫，简称银针，又叫白毫，近年多称白毫银针，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同，
它们的原料先经蒸、炒杀青，属绿茶或黄茶类。
银针白毫芽头肥壮，遍披白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白而富光泽，汤色呈浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。
B．白牡丹
白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。
⑤、黄茶种类
黄茶属轻发酵茶类，基本工艺近似绿茶，但在制茶过程中加以闷黄，因此具有黄汤黄叶的特点。黄茶制造历史悠久，有不少名茶都属此类。
君山银针
产地湖南、属芽茶，因茶树品种优良，树壮枝稀，芽头肥壮重实，每斤银针茶约2．5万个芽头。君山银针风格独特，岁产不多，质量超群，为我国名优茶之佼佼者。其芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫，汤色橙黄明净，香气清纯，滋味甜爽，叶底嫩黄匀亮。根据芽头肥壮程度，君山银针产品分特号、一号、二号三个档次。
用洁净透明的玻璃杯冲泡君山银针时，可以看到初始芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面，随后缓缓降落，竖立于杯底，忽升忽降，蔚成趣观，最多可达三次，故君山银针有“三起三落”之称。最后竖沉于杯底，如刀枪林立，似群笋破土，芽光水色，浑然一体，堆绿迭翠，妙趣横生，历来传为美谈。且不说品尝其香味以饱口福，只消亲眼观赏一番，也足以引人入胜，神清气爽。根据“轻者浮，重者沉”的科学道理，“三起三落”是由于茶芽吸水膨胀和重量增加不同步，芽头比重瞬间变化而引起的。
蒙顶黄芽产地四川，其品质特点是外形扁直，色泽微黄，芽毫毕露，甜香浓郁，汤色黄亮，滋味鲜醇回甘，叶底全芽，嫩黄匀齐，为蒙山茶中的极品。
⑥、黑茶种类
黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种丰富。早在11世纪前后，即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料，黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、康砖茶、金尖茶、方包茶、六堡茶、圆茶、紧茶……等等。以湖南、湖北、四川、云南、广西等省区为主要产区。黑茶的年产量很大，仅次于红茶、绿茶产量，成为我国的第三大茶类。黑茶以边销为主，部分内销，少量外销，因此，习惯上又把黑茶制成的紧压茶称为边销茶。
普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜叶，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水堆积发酵(沤堆)的特殊工艺加工制成。
普洱散茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红(俗称猪肝色)，滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。普洱茶，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明，普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。因此，昔洱茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和地区有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”之美称。
再加工茶类
①、花茶
又名窨花茶、香片茶等。因茶使用花的种类不同，可分为茉莉花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、玫瑰花茶等。目前市场上都以茉莉花为主窨制。
A、 茉莉花茶
茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量最大，品种丰富，销路最广。
茉莉花茶既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵，香气清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花开香尽。茶能饱吸花香，以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶，便可领略茉莉的芬芳。
茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料，统称茉莉烘青。
●共同的特点是：外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。
花茶窨制原理
花茶窨制(熏制)是将鲜花与茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后除去花朵，将茶叶烘干而成为花茶。花茶加工是利用鲜花吐香和茶叶吸香两个特性，一吐一吸，茶味花香水乳交融，这是窨制工艺的基本原理。
花茶加工术语
高档茶坯，为增加花香浓度，需再窨2～3次，每次窨制工艺与以上基本相同，仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。
▲提花
在窨花完成的基础上，再用少量鲜花复窨一次，出花后不再复火，经摊凉后即可匀堆装箱，称提花。目的是提高产品香气的鲜灵度。提花用的鲜花，要选择晴天采的朵大饱满的优质花，鲜花的开放度略大些。
▲窨花
经过茶坯鲜花拌和、窨花、通花、出花、烘干等一系列工艺技术处理后即成为花茶，称窨花，或叫一窨花茶、单窨次花茶。有的为提高花香浓度，还需复窨一次，称二害花茶或双窨花茶。复窨二次的称三窨花茶，依此类推。特种茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。
▲压花
茉莉鲜花经过窨花或提花用过的花渣尚有余香，可以再次利用于中低档茶坯的害花，所以利用花渣进行窨花者，称压花。压花可除茶叶粗老味。重压花系指增加花渣用量。延长压花时间，也能去除陈味、烟味、日晒味、青涩味等各种异口味。实践证明，轻压花，异味消除少，重压花，异味消除多，其作用是显着的。压花工艺过程类同鲜花窨花，窨堆要低，窨时可长些，通常在10小时左右，中间必须通花一次。有的地方不通花。但试验证明，压花进行通花比不通花好。经压花后起花分出的花渣，称残花渣。残花渣另作其它处理，有时处理得好，还可重复利用一次。
▲打底
在窨花或提花时，配用少量第二种鲜花一起窨制，称为打底。目的是调和香型，衬托主导花香，制造优质花茶。在窨制工艺中，除了要注意选择能衬托花香的茶坯，能产生茶味花香相调谐的香花外，还需注意两种香花的搭配使用，使主导花香有更为鲜浓幽雅之感。如窨制茉莉花茶时，配以1—1．5公斤的白兰鲜花，分次用于窨花和提花，用白兰花的浓郁香味来衬托茉莉花的清香芬芳。也有用珠兰花或袖子花的。打底鲜花不仅要注意与主导花香相协调，还必须控制用量和用法。如窨制茉莉花茶用白兰花打底，用量过多，或将白兰切碎打底，均会透白兰花香味，俗称“透底”或“透兰”，茉莉透兰反会影响茉莉花茶的身价，不受市场欢迎。因此三级以上茉莉花茶用白兰花打底不可切碎窨制。
窨花打底，要经过复火工艺，使白兰花香味降低，变得柔和一些。鲜花打底，不经复火，容易透兰味。因此生产中白兰花打底，要掌握“窨花多用，提花少用”的原则。
B、玫瑰花茶
世界上的花卉大多有色无香，或有香无色。唯有玫瑰、月季、红梅等，既美丽又芳香，除富有观赏的价值外，还是窨茶和提取芳香油的好原料。
玫瑰(Rosa
rouges)原名徘徊花，原产于我国、朝鲜及日本，是蔷薇科的落叶灌木，其品种繁多，连同月季可谓花中最大家族。因玫瑰花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分，故具有甜美的香气，是食品、化妆品香气主要添加剂，也是红茶窨花主要原料。我国广东、上海、福建人嗜饮玫瑰红茶，著名的有广东玫瑰红茶、杭州九曲红玫瑰茶等。
C．玳玳花茶
玳玳花茶是我国花茶家族中的一枝新秀，由于其香高味醇的品质和玳玳花开胃通气的药理作用，因而深受国内消费者的欢迎，被誉为“花茶小姐”。畅销华北、东北、江浙一带。
②、非茶之茶
人们习惯把当茶饮用的都称为“茶”。不一定非得有茶的成份，是“茶”概念的一种引申，故称作“非茶之茶”。市场上非茶之茶甚多，均不属于茶叶的范畴，但它却以保健茶或药用茶的形态出现。例如罗布麻茶、人参茶、杜仲茶……。这些“茶”与真正的camellia Simooms是完全不同的植物种属，可以说没有一点亲缘关系。它们虽不是茶，但又不能称为假茶，其真正的含义是把这些植物叶或茎叶加工成千样后当茶泡饮。因此，这些非茶制品在广义上便成了茶家族中的“成员”。它们可分为两大类：一类是具有保健作用的，故称为“保健茶”，也叫“药茶”，是以某些植物茎叶或花作主体，再与少量的茶叶或其它食物作调料配制而成，例如绞股兰茶；另一类是当零食消闲用的“点心茶”，例如青豆茶、锅巴茶等。现对这些似茶非茶的制 作方法与饮用，作一简要介绍。
A．绞股蓝茶
绞股蓝又名七叶胆，为葫芦科绞股蓝屑植物。它在世界上已被鉴别的有13种之多，中国有11种。生长在田间的绞股蓝与乌敛梅(葡萄科)，在植物形态上很相似。鲜绞股蓝是多年生草质藤本植物，茎细长，有1—3米，横断面呈五角形或多边形，卷须生于叶腋，叶色墨绿，复叶，椭圆形小叶5—7瓣，有小叶柄，叶片皱缩，易破碎，边缘有锯齿，圆锥花序，长8～20厘米，果球状小花，直径5～6厘米，成熟后黑色，稍带清香、微苦。在民间，将绞股蓝用于治疗咳嗽、痰喘、慢性气
管炎、传染性肝炎等疾病。1974年以来，日本学者从 该植物中分离出50多种皂甙，其中4种与人参皂甙结构完全相同，11种相似。我国从1984年开始对绞 股蓝的分布、资源进行调查、开发等工作。国内外的研究一致表明，绞股蓝具有抑制肿瘤细胞繁殖、抗疲劳、保肝、抗胃溃疡、调节脂质代谢等药理作用。在每年5～8月这段时间内是收割期，将茎叶一起割下后，如带有泥土的，应洗净晾干，再用铡刀切成5厘米左右段状茎叶，按制烘青绿茶方法加工，经杀青、揉捻、解块，烘干或炒干，即成为绞股蓝茶的初 制品，再精制整形，包制成袋泡茶形式。有的绞股蓝茶中拼入20％左右的茉莉花茶，使其香味更协调柔和。它的茎叶中可能不含多酚氧化酶，所以不易发酵后制成红茶型的绞股蓝茶。绿茶型的绞股蓝茶，带有芬芳的清香，滋味和淡 微苦，回味甘醇，汤色淡黄清澈。它素有“南方人参”之称，故有的产品命名为“南参茶”。据有关资料报道，绞股蓝确实具有滋补、安神的作用，对某些慢性病有辅助疗效，常服无副作用，也不会成瘾，是值得推荐的一味保健饮料。
B．人参茶
人参茶是用人工栽培的人参鲜叶，按制绿茶的方法，经过杀青、揉捻、烘干等工序而制成的烘青型保健茶。
人参属五茄科的多年生草本植物，主根肥大，内质奶黄，掌状复叶，根和叶都含有多种人参皂甙，具有抗疲劳、镇静，壮阳等作用。
人参茶非常适合于中老年人饮用，是价廉物美的一种保健饮料。其香味与生晒参很相似，初入口微带苦，尔后回味甘醇。初饮人参茶，如口味嫌其不合，泡饮时加入少量蜜糖，能调和滋味的可口程度。
C．菊花茶
菊花为宿根草本植物，每年霜降后，花谢、地上部枯萎；地下部待翌年开春又发出新芽。菊花品种很多，用于当茶泡饮的菊花，叫“杭白菊”，产于浙江桐乡县与湖州市。
杭白菊具有健胃、通气、利尿解毒、明目的作用。热饮后，全身发汗，感到轻松，是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮料。泡饮时每杯放4—5朵干花，香气芬芳浓郁，滋味爽口，回味甘醇，喜爱饮用的人甚多，尤其是东南亚一带的华侨更喜欢品饮。
杭白菊的加工比较简单，在10月底采取洁白、饱满开足的鲜花朵，经蒸汽杀青后晒干即为成品。其中以花朵肥大，色泽洁白，花蕊金黄，较为干燥的为上品，花蕊灰褐，花瓣黄褐的是次品。对成品菊花的保存，最重要的是应保持花朵干燥，含水率在7％以下，手捻花瓣能呈粉碎。故已受潮的要及时晒干，以防发霉和螨类的滋生。
市场上的菊花茶，除上述杭白菊外，还有用从菊花中提取的成分，再加入糖、淀粉、奶粉一类制成的菊花晶、菊花可乐等菊花系列食品。
D、丹参茶
丹参为唇形科的多年生草本植物，根圆柱形，棕红色，含丹参醌、皂甙元、维生素E等成分。它具有扩张冠状动脉、镇静、降压、降低血糖的作用。每次6克，切片后用开水冲泡代茶饮，喝至滋味清淡为止。每日1～2次，适用于冠心病的预防和治疗，是性状平和的一味保健饮料。
E、胖大海茶
干果棕褐色，形似橄榄，吸水膨胀后，体积成倍增加，有似海绵。它含有胖大海素，服用后能改善粘膜炎症，适用于慢性咽、喉炎。每次3～4个，先用温水洗净，再加白糖少量，沸水冲泡代茶饮。
③、紧压茶种类
古代就有紧压茶的生产，唐代的蒸青团饼茶，宋代的龙团凤饼，都是采摘茶树鲜叶经蒸青、磨碎、压模成型而后烘干制成的紧压茶。现代紧压茶与古代制法不同，大都是以已制成的红茶、绿茶、黑茶的毛茶为原料，经过再加工、蒸压成型而制成，因此紧压茶属再加工茶类。如云南沱茶、湖南砖茶等。
④、工艺茶
我们之所以把工艺茶独立出来放入再加工茶的范畴，主要是基于我们近几年来对“茶叶加工艺术化”倾向的考虑，各种富有诗意和美感的茶名不断涌现，让现代气息扑面而来。不说早年的“牡丹绣球”、“出水芙蓉”等，就说如今的“贵妃环”、“千千结”、“金丝螺”、“金葫芦”、“凤眼”等，举不胜举。
（作者：茶网）
世界上最好的蒸馏酒:贵州茅台
世界上最好的蒸馏酒:贵州茅台
Jiangeu转自：河南日报(原作者：季克良)，转载不代表Jiangeu本人观点,不过贵州茅台作为中国的国宴用酒应该名不虚传。
当今世界，美酒如云。但，就中国传统白酒而言，可以当之无愧的说，国酒茅台，是世界上最好的蒸馏酒。
以我从事茅台酒生产、科研工作42年的经验总结及体会，国酒茅台能称之为世界上最好的蒸馏酒，主要事实依据有八个方面——
一、茅台酒的成分种类，是所有蒸馏酒中最多、最丰富、最协调、最有层次感的“复合香”
如果从人的嗅觉、味觉审美角度感受茅台酒的品位风格，可以用“幽雅细腻，酱香突出，协调丰满，回味悠长，空杯留香”来加以表达。
每每，当人们开瓶启酒时，立刻会感受到一股幽雅的芳香气扑面而来；饮酒入喉，获得的香味感，又是一种夹带着醇甜浓郁的酱香风味缓缓往下流。即使酒尽杯空，举杯闻吸，仍能鲜明地体会到一股类似兰香素等复合的丝丝幽香飘逸其间，并可长达数天。
这是因为，茅台酒的香味香气，是由酿造过程中自然产生的酱香、醇甜香、窖底香三种典型体酒为主融合而成的“复合香”，其香味香气成分种类是所有蒸馏酒中最多的，也最丰富、最协调，最具层次感。
日本人为搞清茅台酒独特的香味香气成分，早期曾用气相色谱仪对茅台酒进行过全面的分析。结果发现，酒体中竟包含有230余种香味香气成分，其中三分之二尚无法辨别出是何种物质。
茅台酒的第一种典型体为“酱香”，是由芳香族化合物生发出来的一种香味香气。气相色谱分析表明，茅台酒所含的芳香族化合物很丰富，特别是醇类物质，而这些物质成分又主要来源于酿酒原料。如高温制曲就为芳香族化合物的形成提供了大量的前驱物质。
茅台酒的第二种典型体为“窖底香”，是己酸和已酸乙酯及酱香成分浑然一体的香味香气。它既有浓香型酒的特点，又区别于浓香型酒。香味香气浓郁，且凸显柔和。
茅台酒的第三种典型体为“醇甜香”，含多元醇较多，是经微生物发酵作用的产物。这类成分在茅台酒中，不但起到呈甜味的作用，更重要的是，它能在三种典型体的香味香气成分中发挥一种奇特的缓冲作用，形成茅台酒独树一帜的“复合香”。还可以对其他香型白酒起到“改善酒体，覆盖燥杂，圆长后味，提高酒质”的重要作用。
二、茅台酒的酿造工艺，将原始、古老的传统工艺与现代科技完美融合，既传统，又科学、合理
茅台酒原始、古老、传统的酿造技术，是世界上蒸馏酒中绝无仅有的独特工艺，其精华主要体现于以下六个极其重要的生产环节。
季节性生产:茅台酒酿造顺应自然季令变化的规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”，同一批原料要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。
长期陈酿:新酒烤出后，按照七个轮次、三种典型体不同年份分类，一律使用传统的陶瓷酒坛封装入库长期陈酿。从新酒入库到盘勾，至少要陈酿3年以上，还要用贮存时间更长的老酒勾调。
茅台酒长期陈酿，经过物理、化学变化，在有效保存许多有益香味物质的同时，进一步排除酒体中有害健康的低沸点物质，祛除新酒的不愉快气味，使辛辣味减少，酒体变得更加柔和、绵软，芳香更加突出。
高温制曲:茅台酒制曲温度高达62℃，需经二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上。这是顺应自然的古老科学方法，为茅台酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前驱物质。这在世界蒸馏中是独一无二的。
高温堆积:这是茅台人针对高温制曲而设计的堆积工艺，且堆积温度要达到50℃左右。高温堆积入池发酵，网罗、筛选、繁殖了大量微生物，并带来大量的香味香气物质及其前驱物质。这在世界蒸馏酒中也是独一无二的创举。
高温蒸馏接酒:茅台酒的接酒温度在40℃左右，比一般白酒高出15℃。高温蒸馏接酒，能有效排除挥发性强的硫化物和其他刺激性的低沸点物质，更多地保留不易挥发的高沸点香味物质。
精心勾兑。新酒陈酿三年后，先小型勾兑，再大型勾兑。茅台酒的风格特征，难以用语言完全表达出来，全凭勾酒师以十分敏感的视觉、嗅觉、味觉神经审美，心灵手巧地将上百种酒体勾兑出妙不可言的成品茅台。
最近研究表明，茅台酒中微量成分高达1400多种，丰富的香气香味成分决定了茅台酒的勾兑从不添加任何外来物质，而是纯粮固态酿制的不同轮次酒、不同典型体酒、不同浓度酒、不同酒龄酒进行勾兑。这是工艺技术与艺术的结合，也是理论与实践的融合。
这些主要的事实表明，茅台酒独树一帜的酿酒工艺，既是原始、古老、传统酿造工艺的经验积累传承和创新，又是一项十分科学、合理，符合现代生物技术的酿酒工艺。
三、茅台酒的酿造原料，完全采用达到绿色食品和有机食品标准的优质地产小麦和高粱
去年夏天，中国白酒专业委员会副会长沈怡方说:“酱香型酒是很好的酒种，含有许多对人体有益的、待认识的成分。这些已日趋被业界和消费者认可。在大曲酱香里头，国酒茅台最好，这是毫无疑问的。品质，没有人能赶上茅台。”
国酒茅台具有绿色食品、有机食品和原产地域保护产品的三重品质属性。迄今为止，在中国白酒行业，茅台酒是惟一集国家这三项认证于一身的产品。
茅台酒高品质的形成，很重要、很直接的一个因素是，酿造原料全部是主粮，并严格按照国家绿色食品的标准要求，采用当地出产的优质糯高粱和小麦。
赤水河流域栽培的糯高粱，颗粒小、皮厚、扁圆、结实、干燥，淀粉和单宁含量合理，尤其是对酿酒有利的支链淀粉含量比外地高粱高出三分之一左右，适合茅台酒多轮次蒸煮和发醇的工艺要求。端午前夕，正是茅台地区小麦成熟期，这为茅台酒生产提供了新鲜优质的制曲原料。可谓“天作之合”。
为保障茅台酒酿造用粮的需求，茅台集团每年都要投入巨额资金用于扶持原料基地的建设。至2004年，已在仁怀市、习水县两地建成了近50万亩的糯高粱、小麦原料生产基地。
在同行业内，茅台酒酿造的投粮产出比为5∶1，即5公斤粮食只生产1公斤茅台酒，而其他名白酒多为3公斤左右，生产1公斤酒，且其他普通白酒除了使用高粱和小麦外，还可用玉米、大米、荞麦、大麦、薯类及豆米作原料。
茅台酒以糯高粱和小麦为原料，小麦占52％，这是白酒生产中绝无仅有的。为了保证原料质量，即使原料成本逐年增长，仍然毫不动摇地坚持执行“成本服从质量”的原则。
四、茅台酒的酿造环境，水质优良，地质地貌奇特，微生物生态圈没有工业污染
茅台酒的酿造用水，来源于赤水河。水质之好，不仅酸碱度、硬度适中，而且由于受地质地貌及土壤成分的影响，水体中含有大量的多种有益微量元素。
由于得到党和国家领导人周恩来总理的关心，以及赤水河流域各级政府和人民的重视与支持，赤水河从源头云南省北部的镇雄县沿川黔边界流至茅台镇，整个流域内，干流没有建设水电站，没有大型污染工业，也未进行大规模破坏性开发，是一条自然生态保护比较完好的河流。
“离开了茅台镇，就生产不了茅台酒”。这个科学结论，已为曾在全国各地开展的茅台酒易地生产的失败所验证。传统固态发酵白酒生产工艺，是一个开放式自然发酵过程，依靠的是自然环境和气候，利用的是环境中的微生物群，而不是简单的纯种微生物发酵。环境中的微生物群生长、繁衍及驯化，直接受环境的影响。
由于受海拔高度的影响，茅台镇地势低凹，四面环山，冬暖夏热，风力小，雨量适中；加上数千年来经久不息的酿酒活动对微生物的长期驯化和自然筛选作用，形成了一个无法复制的特殊微生物群落自然生态圈，正是这些对茅台酒生产有益的微生物群落，对茅台酒独特的“复合香”风格的产生起着至关重要的作用。
有位曾到过茅台镇的中国林科院专家感叹道:“茅台镇的地质地貌太特殊了，真是得天独厚。我到过很多欧美国家考察，从没有发现像茅台镇这种特殊的地理环境！”
半个世纪以来，茅台人在促进原有生态环境的保护和良性发展方面，付出了令人难以想象的艰苦努力和多达1.6亿元的巨大环保投入。
为了使茅台酒的酿造环境保持相对稳定，在生产环境改善上，采取改散式燃煤烤酒为集中式锅炉供汽烤酒，安装高效麻石水膜除尘器与锅炉同步安装使用，增设脱硫装置，使烟尘排放量、二氧化硫排放量远远低于国家排放标准。
长期坚持绿化工作，保护原生植被，整个厂区繁花似锦，绿化覆盖面从1997年的25％上升到2001年的37％。确保空气质量，使茅台地区的自然生态一直保持良好的状态。
注重大气治理的同时，还加大了对水源的保护。1999年建成了以茅台为中心的国酒水源保护区，实施重点水源保护；2000年建成了贵州省酒类行业中处理能力最全、最强的污水处理站，处理排放的水质完全达到国家二类污染物一级排放标准，使河堤终端500米处断面的水质完全达标。
采用循环经济的方式处理、利用废酒糟，使茅台酒步入了无污染、无公害清洁生产的轨道。
五、茅台酒的高质量，永恒不变，在世界上的蒸馏酒中首屈一指，是中国健康白酒的典范
在国内国际蒸馏酒业界，国酒茅台享有很高的质量美誉度和信任度。国家一位负责质量的权威人士曾感叹道:“我跟踪茅台酒的质量有20多年了，茅台酒的质量一直是非常稳定的，这实在太难得了！”
将茅台酒与白兰地、威士忌、伏特加等中外名牌蒸馏白酒作一个粗略比较，便可看到，茅台酒“技胜一筹，质高一等”。
——茅台酒经过长期陈酿和精心勾兑后，不仅其香味香气成分组成十分复杂、丰富、协调，而且酒体蕴涵有多种有益健康的微量成分。茅台酒不能等同于普通白酒及其他名白酒和洋酒。
——茅台酒经高温蒸馏接酒和三年以上的陈酿后，容易挥发的小分子物质已经通过化合反应生成大分子物质。另外，茅台酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。茅台酒的接酒浓度为52％－56％(V/V)，而其他蒸馏酒浓度可达67％(V/V)以上。因此，茅台酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对人的刺激小，饮后不上头，不辣喉，不“烧心”。这是其他任何蒸馏酒所无法比拟的。
——茅台酒含有大量的酸类物质。由于酒精相对容易挥发，所以接酒时开始酒精度高，后面越来越低，而酸相对来说不易挥发。茅台酒的标准规定酸度为1.5－3.0g/L，而其他有些白酒的规定酸度是0.5－1.7g/L。茅台酒所含的酸物质是其他白酒的3－4倍，而以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主，有利于人体健康。
——茅台酒的天然酚类物质多。医学界认为葡萄干红酒能预防心血管疾病，其原因就是酒中含有大量的酚类物质。根据白酒专家分析，茅台酒中的酚类化合物是其他名优酒的3－4倍。
——茅台酒天然吡嗪和呋喃类是茅台酒的骨架成分。如:具有抗肿瘤活性的天然酱油酮，具有较强的抗氧化剂，有益于口腔健康和抗心肌缺血作用的5－羟甲基－2－糠醛(5－IIMF)，具有止咳平喘作用的四甲基吡嗪，具有改善胃肠功能的苯并呋喃，提高睡眠质量的吡嗪酮等。这些物质对独特的酱香风格和空杯留香形成起着重要作用，同时也是有益于人体健康功能的组分。
——茅台酒的酒精浓度为53％(V/V)左右，是世界上所有蒸馏酒中最科学的酒精浓度。而国内外其他白酒，如白兰地、威士忌、伏特加等名酒，其传统接酒浓度都在65％(V/V)以上，有的高达67％(V/V)，然后加水降到需要的浓度。很明显，这些名牌蒸馏酒在酒精与水的缔合上，不能与茅台酒相比。
世界上有一个经典科学实验:53.94mL时的纯酒精加49.83mL的水，混合物体积不是103.77mL，而是100mL，体积减少了3.77mL。这说明，酒精浓度在53％(V/V)时水分子和酒精分子缔合得很紧密。因此，茅台酒的传统酒精浓度是非常科学、合理的，再加之要经三年以上的贮存，所以茅台酒较柔和，酒度高而不烈，对人体的刺激小，有利健康是可想而知的。
——茅台酒是天然发酵产品，不添加任何外来物质，完全靠用不同轮次、不同酒度、不同酒龄的酱香型、醇甜香型、窖底香型三种典型体茅台酒精心勾兑而成，所以茅台酒中的香味香气成分及相互比例也很科学、合理；而其他中外名蒸馏酒，则必要时需添加外来物质。
——茅台酒中可能有保肝物质存在。北京医科大学一位内科肝病和病毒分子学家亲临茅台考察后说:茅台酒具有保肝功能的说法有一定道理，人们所用的一些药品、保健品等相当一部分就是微生物发酵的产物。茅台酒通过科学的、自然的发酵过程，可能产生一些非常复杂的生物活性物质，这些物质很可能对人体的健康有益处。
——茅台酒富含各种营养成分。检测分析表明，茅台酒中含有人体必需的18种氯基酸、多种维生素和微量元素。
六、茅台酒的保健功能，是人们在生活中的切身体验，已为现代医学科研成果所证实
在我国，对茅台酒有益健康的认同，由来已久。去年，我在《茅台酒与健康》的文章中曾就此做过介绍，说明在国内外蒸馏酒中，茅台酒是一种少见的“健康白酒”。
茅台酒有益健康的品质，给人最大的感受是，香不腻人、吞不刺喉、醉不打头，即使过点量，酒劲也会很快散去，决不会像喝其他酒那样，出现长醉难醒、头昏脑胀、四肢无力的不良生理反映。
我在茅台工作40多年，迎来送往，逢年过节，都要畅饮茅台酒。但是，并没有因为长期喝茅台酒而“饮酒伤身”，身体很健康。
1993年，茅台酒厂曾委托遵义医学院对员工进行健康普查。接受检查的制酒车间和酒库车间的部分员工，年龄在34岁至54岁之间，因工作需要，他们每天饮用150g以上的53％(V/V)茅台酒都超过10年，时间最长者超过37年。检查结果表明，他们当中，除一例系原患肝炎未愈继续饮酒形成肝硬化外，其他人的肝脏均无任何病变，身体健康。
2001年茅台酒厂建厂50周年，我们在慰问建厂以来死亡的268名职工家属时又偶然中发现，这268人中，只有3人死于肝癌，且他们终身都滴酒不沾。
从医学界流行病学的角度来看，这些事例不能说不是一个罕见的个案。根据流行病统计学的原理，在某一个由于受客观环境条件的影响而可能导致某种流行病区域内，没有在一定的人群范围内发现这种流行病的发病现象，这对于医学界的流行病防治研究，具有非常重要的价值，值得去关注和进行必要的探索与研究。
这便成为贵阳医学院程明亮教授和其他几位科研工作者倾心投入对茅台酒有益健康课题进行科研的原由。
正是他们所作出的关于《贵州茅台酒对肝脏的作用及其影响的研究》等科研成果，从现代医学科学的探索与求证角度，提出了茅台酒有益健康的依据:茅台酒能诱导肝脏金属硫蛋白含量增加，从多环节抑制肝星状细胞的活化及其胶原蛋白形成，具有一定的干预和延缓肝纤维化作用。
根据上述科研成果，有关专家撰写了六篇中英文学术论文，分别发表在《世界华人消化杂志》、《中华医学杂志》等权威学术刊物上。
今年10月9日，在北京召开的第五届金属硫蛋白国际会议上，美籍华裔学者报告了一篇题为《茅台酒对小鼠肝脏基因表达的影响》的论文，引起与会代表的广泛关注。这是首次从基因水平上证明适量饮用茅台酒增加磷酸化谷胱甘肽转移酶和明显诱导肝细胞产生金属硫蛋白等16个基因表达上调。
七、茅台酒的品牌历史，源远流长，积淀厚重，广为传播，代表了中国白酒品牌的整体形象
“在外国人的心目中，茅台酒已经成了中国白酒的代名词，成为代表中国白酒品牌的整体形象。”我国著名白酒专家高月明以他多次出国的所见所闻，说出了茅台酒品牌在当今世界上的巨大影响力。
事实上，国酒茅台无论是自身具有的中国文化酒的基本特征，还是内敛的历史文化当量张力，都堪称中国白酒的杰出代表和典范。解读茅台酒的品牌历史文化，犹如在阅览一部内容浩瀚的中国酒文化经典著作，贯古通今，美不胜收。
一位作家曾用诗一般的语言如是表达对茅台酒的赞颂:“国酒茅台就像我们伟大的黄河，伟大的长江从古流到今，从春流到夏，承载着我们中华民族的辛酸与骄傲、追求与创造。它浓缩了中华民族对技术美与艺术美的高度完美的和谐统一，它已在中华文明中树立了一座文化的丰碑。”
从始于距今两千多年的“枸酱引出夜郎道”，汉武大帝饮枸酱生发“甘美之”的赞叹，到清代人郑珍书写出“酒冠黔人国，盐登赤虺河”的诗章；
从1915年在巴拿马万国博览会上演绎“怒掷酒瓶振国威，香惊四座夺金奖”，到1935年与长征途中的红军结下旷世不解的情缘；从在新中国建立元年成为“国宴酒”，1954年随同周恩来总理谱写“日内瓦会议成功靠两台”的佳话，到1972年为中美、中日建交发挥“融化历史坚冰”的微妙作用；从众望所归地登上“国酒”宝座，出入于党和国家的政治、经济、文化、外交生活领域，到多次荣获国际名酒金奖及蝉联中国名酒称号；
从邓小平同志举杯畅饮茅台酒“把绝世内乱一口喝干”，到纪念香港、澳门回归及庆祝“神五飞天”成功……
可以自豪地说，国酒茅台以太多太多的历史殊荣，以不可取代的历史地位和作用，体现了其巨大的人文价值，弘扬了光辉灿烂的中华文化，以致使人们觉得缺了茅台酒，似乎“共和国的历史就会少了一些味道！”
尤其是，沿着国酒茅台走过来的从自发人文到自觉人文的路线，解读茅台人“酿造高品位生活”的经营理念，可以从中深切地体会到，茅台品牌历史文化所展示出来的高度关注消费者利益、追求造福社会和人民的高尚人文精神，在当前及至未来发展进程中的高度彰显，必然对续写国酒茅台新辉煌和促进中国文化酒的健康发展，产生不可估量的影响和推进作用。
八、茅台酒的世界名酒地位，历经九十年风雨的考验，弥固弥坚，社会影响力十分深远
贵州茅台扬名海外，赢得世界名酒的美誉，始于1915年在美国旧金山举行的巴拿马万国博览会，至今已整整有九十年的历史。其深远的社会影响力，为中国其他白酒所无法比拟。
九十年来，茅台酒凭借着自身独具的卓越品质及高品位的品牌文化，先后共获得过14项国际金奖，被国际白酒业界一致公认为与白兰地、威士忌比肩齐名的世界三大蒸馏名酒之一。在国内，茅台酒5次蝉联中国名酒称号，3次蝉联国家最高质量奖，是我国传统白酒中出口国家及地区最广、出口量最大、吨位创汇率最高的优秀民族品牌之一，众望所归地被拥戴为“国酒”，在党和国家的政治、经济、外交、文化等社会生活领域，发挥了独一无二、不可替代的重要作用。
国酒茅台的辉煌历史，及其在市场经济条件下创造连续七年实现跨越式发展的业绩，更是有目共睹。
可是，近年来，国内有一家知名白酒大企业在为其品牌所做的宣传推介中，杜撰所谓茅台酒在1956年第二届全国评酒会上没有获得第一名，在媒体上大肆渲染，抬高自己，贬低竞争对手，影响极为恶劣。
然而，事实又是怎样的呢？
众所周知，我国在1952年举行的首届全国评酒会上评定的中国“八大名酒”，白酒有4个，依序为:茅台酒、汾酒、泸洲老窖特曲酒、西凤酒；而1956年没有举行全国性评酒。1962年第二届全国评酒会评选出的中国名酒，则是浓香型白酒“一统天下”，其他香型白酒，全部名列其后。从第二届评酒会至今，已过40多年，业内的一些专家和知情者终于道破了这样一个鲜为人知的内情——
茅台酒、汾酒及一些不同香型的名白酒，在此届评酒会上声誉受到一定影响，并非是其在质量上存在什么问题，而是由于评酒的方法出现了不应有的某些偏差。
“这届评酒会的不足之处，评酒员未经培训考核，对白酒不同香型缺乏认识，混组不分香型尝评，故不能直正反映出不同风格酒的特点。”我国著名的白酒专家沈怡方说。
中国食品协会在总结历届全国评酒会的经验教训时，也如是指出:“第二届全国评酒会，白酒品评没有按酒的不同香型，也没有按原料的糖化剂不同分别编组，采取混合编组大排队的办法进行品评，因此造成了名酒评选的片面性。”
中国白酒业界的泰斗周恒刚则认为，第二届全国评酒会上，由于历史的原因，评酒方法不尽科学等因素，是茅台酒及汾酒不甚理想的根本原因。
正因为上述原因，当周恩来总理得知茅台酒在第二届全国评酒会上没被评为第一名的消息后，当即便把国家有关部门的领导叫去，不无生气地指示说，茅台酒在哪里评下去，你们必须从哪里评起来！
由之，即促成了在中国白酒发展史上产生重大影响及推进作用的“两期茅台科技试点”和“汾酒试点”工作。
从辩证的观点看来，在一定条件下，坏事可以变成好事。茅台酒在第二届全国评酒会上遇到的不科学、不公正待遇，恰好形成了推进茅台酒科技创新的无穷动力，使之在品质及香味风格上实现前所未有的提升和完善。1964年提出了三种典型体，为全国白酒香型划分和科学合理组织评酒作出了重要的贡献；1965年，茅台酒厂总结了《我们是如何勾兑的》文章在全国白酒技术协作会上发表；1975年，在全国第三届白酒技术协会上，又一次发表了《勾兑的经验总结》。茅台酒在加强自身科技进步的同时，也促进了行业的技术进步，在中国白酒的科技发展史上具有重要影响。
国酒茅台作为中国酱香型高档名白酒的典型代表，享有“世界名酒”地位，同时作为举世公认的世界上最好的蒸馏酒所具有的极其独特、无法复制的品位风格，为中国传统白酒的健康发展树立了一面旗帜。
色谱介绍(初级)
色谱介绍(初级)
转自：中国色谱网
色谱（Chromatography）一词最初在1903年由苏联化学家MikhallTswett用石膏柱把叶绿素分离而引入。意思为在无色的柱子上出现了彩色的带。近代含义是覆盖了所有基于样品能在流动相（气体或超临界）和在一个固定相（液体或固体）间分配而得分离的技术。色谱是一个分离过程，一个建立在吸附，分配，离子交换，亲和力和分子尺寸等基础的分离过程。他利用不同组分在相对运动，相互不同的两相中，其中相对静止的一相为固定相，而另一个相对运动的相为流动相，利用吸附能力，分配系数，离子交换能力，亲和力或分子大小等性质的微小差别，经过连续多次在两相间，质量交换，使不同的组分得到分离。
色谱作为一种分析检测手段，可用于测定分子量很低的常量或痕量气体，又可分离检测分子量上百万的天然或合成物质；可分离性质非常接近的同位素、同分异构体、空间异构体、自旋异构体或光学异构的对映体，也广泛用于大分子或一些生物活性物质，如肽类、核酸、蛋白质以及阴阳离子的测定，它已成为有机物和一些无机物分离测定的重要手段，是石油、化工、环保、医药、生化等部门科研和生产中分离检测的一个不可缺少的工具。色谱的重要性首先在于它使性质上非常接近的物质的分离测定成为可能。这一点正是近代化学、生物学等研究与发展中一个极为重要和不可缺少的分离手段。
色谱法的分类
(1) 按两相状态分类：以流动相状态为标准划分类型。用气体作为流动相的色谱法称为气相色谱法Gaschromatography (GC)；用液体作为流动相的色谱法称为液相色谱法 Liquid chromatography LC.
(2) 按样品组分在两相间的分离机理分类：利用组分在流动相和固定相之间的分离原理不同而命名的分类方法。包括，吸附色谱法、分配色谱法、离子交换色谱法、凝胶色谱法、凝胶渗透色谱法、离子色谱法和超临界流体色谱法等十余种方法。
(3) 按色谱技术分类:为提高组分的分离效能和高选择性，采取了许多技术措施，根据这些色谱技术的性质不同而形成的色谱分类法。例如，程序升温气相色谱法、反应气相色谱法、裂解气相色谱法、顶空气相色谱法、毛细管气相色谱法、多维气相色谱法、制备色谱法等七种方法。
(4) 按固定相存在形态分类：根据固定相在色谱分离系统中存在的形状，可分为柱色谱法（其中又含填充柱色谱法和开管柱色谱法）、平面色谱法（其中又含纸色谱法和薄层色谱法）等九种方法。
(5) 按色谱动力学分类：根据流动相洗脱的动力学过程不同而进行分类的色谱法，例如，冲洗色谱法、顶替色谱法和迎头色谱法等。
液相色谱法的分类详解
1、按溶质在两相分离过程的物理化学原理分类：
(1)吸附色谱（Adsorption Chromatography）用固体吸附剂作固定相，以不同溶剂作流动相，依据样品中各组分在吸附剂上吸附性能的差别来实现分离。
(2)分配色谱（Partition Chromatography）用载体在固相基体上的固定液作固定相，以不同极性溶剂作流动相，依据样品中各组分在固定液上分配性能的差别来实现分离。根据固定相和液体流动相对极性的差别，又可分为正相分配色谱和反相分配色谱。当固定相的极性大于流动相的极性时，可称为正相分配色谱或简称正相色谱（Normal Phase Chromatography）；若固定相的极性小于流动相的极性时，可称为反相分配色谱或简称反相色谱(Reversed Phase Chromatography)。
(3)离子色谱(Ion Chromatography) 用高效微粒离子交换剂作固定相，以具有一定PH值的缓冲溶液作流动相，依据离子型化合物中各离子组分与离子交换剂上表面带电荷基团进行可逆性离子交换能力的差别而实现分离。
(4)体积排阻色谱(Size Exclusion Chromatography) 用化学惰性的多孔性凝胶作固定相，按固定相对样品中各组分分子体积阻滞作用的差别来实现分离。
(5) 亲和色谱(Affinity Chromatography) 以在不同基体上，键合多种不同特征的配体作固定相，用不同PH值的缓冲溶液作流动相，依据生物分子（氨基酸、肽、蛋白质、核酸、核苷酸、核酸、酶等）与基体上键连的配位体之间存在的特异性亲和作用能力的差别，而实现对具有生物活性的生物分子的分离。
2 按溶质在色谱柱洗脱的动力学过程分类：
(1)洗脱法(elution method) 又称淋洗法，如将含三组分的样品注入色谱柱，流动相连续流过色谱柱，并携带样品组分在柱内向前移动，经色谱分离后，样品中不同组分依据与固定相和流动相相互作用的差别，而顺序流出色谱柱。
(2)前沿法(frontal method)又称迎头法，如将含三个等量组分的样品溶于流动相，组成混合物溶液，并连续注入色谱柱，由于溶质的不同组分与固定相的作用力不同，则与固定相作用最弱的第一个组分首先流出，其次是第二个组分与第一个组分混合流出，最后是与固定相作用最强的第三个组分与第二个和第一个组分混合流出。此法仅第一个组分纯度较高，其他流出物皆为混合物，不能实现各个组分的完全分离，现已较少采用。
(3) 置换法(displacement method) 又称顶替法，当含三种组分的混合物样品注入色谱柱后，各组分皆与固定相有强作用力，若使用一般流动相无法将他们洗脱下来，为此可使用一种比样品组分与固定相间作用力更强的置换剂（或称顶替剂）作流动相，当它注入色谱柱后，可迫使滞留在柱上的各个组分，依其与固定相作用力的差别而依次洗脱下来，且各谱带皆为各个组分的纯品。置换法现已在大规模制备色谱中获广泛应用，在生物大分子纯品制备中取得良好的效果
现代白酒的种类和现代白酒生产技术简
现代白酒的种类和现代白酒生产技术简介
转自：休闲频道 http://www.ol169.com/Recreation
我国现代白酒的生产技术在民国时期已初现睨端，中华人民共和国成立之后得到了长足的发展。其主要特征是围绕提高出酒率，改善酒质，变高度酒为低度酒，提高机械化生产水平，降低劳动强度等方面进行一系列的改革。
一、现代白酒的种类
新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。
按最新的国家标准，将蒸馏酒分为中国白酒和其它蒸馏酒。
白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。
其它蒸馏酒的定义是：以谷物、薯类、葡萄及其它水果为原料，经发酵、蒸馏而酿制而成的、高酒精度（含酒精18-40%）的酒。按所用的原料不同，又有白兰地、威士忌、俄得克和其它蒸馏酒（如老姆酒）。
下面主要介绍中国的白酒种类。现代将白酒分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。
１ 按所用酒曲和主要工艺分类
在固态法白酒中主要的种类为：
（１）大曲酒
大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。
（２）小曲酒
小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。
（３）麸曲酒
这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。
（４）混曲法白酒
主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。
（５）其它糖化剂法白酒
这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母（或生香酵母）发酵酿制而成的白酒。
固液结合法白酒的种类有：
（１）半固、半液发酵法白酒
这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。
（２）串香白酒
这种白酒采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。
还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。
（３）勾兑白酒
这种酒是将固态法白酒（不少于10%）与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒
又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊；有的工艺采用生香酵母加以弥补。
此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。
２ 按酒的香型分
这种方法按酒的主体香气成分的特征分类，在国家级评酒中，往往按这种方法对酒进行归类。
（１）酱香型白酒
也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。
（２）浓香型白酒
以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
（３）清香型白酒
也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。
（４）米香型白酒
以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。
（５）其它香型白酒
这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
３ 按酒质分
（１）国家名酒
国家评定的质量最高的酒，白酒的国家级评比，共进行过５次。茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。
（２）国家级优质酒
国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。
（３）各省，部评比的名优酒
（４）一般白酒一般白酒占酒产量的大多数，价格低廉，为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。
４ 按酒度的高低分
（１）高度白酒
这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在４１度以上，多在５５度以上，一般不超过６５度。
（２）低度白酒
采用了降度工艺，酒度一般在３８度。也有的２０多度。
二、现代白酒酿造技术进展
１ 微生物学研究
现代酿酒的基础之一是微生物学和生物化学，从民国开始，对酿酒微生物进行研究，从大曲和小曲中筛选微生物，三十年代至七十年代，主要目的是研究酒曲微生物的淀粉分解能力，以期提高出酒率，如五六十年代对大曲生产工艺技术的总结提高所做的工作；从八十年代开始，注重酒曲及酒窖泥中微生物的代谢产物对酒的风味的影响，以期提高酒的质量。如利用优良酒曲和酵母菌，在酒醅中泼洒己酸菌培养液等。
２ 发酵工艺的研究
我国的白酒发酵技术虽源于黄酒，相对于黄酒历史而言，白酒的生产技术还很不完善，故现代对白酒的发酵工艺进行了大量的研究，在五六十年代，影响最大的改革是全面总结了“烟台操作法”，这个操作方法借鉴了酒精工业的麸皮曲及酒母制作两个关健技术，并结合传统的白酒工艺，形成了一套较为规范的操作法。当时总结了其特点是：“麸曲酒母、合理配料、低温入窖、定温蒸烧”十六个字。
由于浓香型酒在名优酒中的产量最大，深受消费者的喜爱，许多工厂和研究机构对浓香型大曲酒工艺进行了大量的研究。如研究控制低温发酵，对发酵温度曲线进行部结，提出了前期缓升，中期挺坚，后期缓落的策略。
此外还采用回醅发酵，即长期反复发酵的酒醅，配加在新酒醅中，以老醅带新醅，进行发酵的措施。或采用回糟发酵。有的也采用回酒发酵，成品酒依次分为头级酒，二级酒，三级酒。二级酒倒回酒新酒醅中，再次入窖发酵，再次蒸馏，可将二级酒变为头级酒。
３ 人工培养老窖
浓香型白酒采用泥窖发酵，在自然情况下，一个泥窖从建窖到窖的成熟，产出高质量的酒，往往要经过很长的时间，这对提高名优酒的产量极为不利。故名酒厂对人工老窖的培养作了大量的工作。
４ 蒸馏技术的改进
蒸馏技术的提高，是提高酒质的重要环节，新技术采用缓慢蒸馏，量质摘酒，分批入库，串香法等措施。同时对蒸馏锅进行改革设计。
５ 低度酒的研制
我国出口量最大的白酒，如广东的“玉冰烧”酒，酒度在29.5度,很受东南亚一带消费者的欢迎。国外的蒸馏酒酒度一般较低，在40度左右，如果酒度超过43度,则视为烈性酒。但是我国的白酒，由于历史上的原因，以及本身的一些特点，酒度往往在55度以上时，酒的香味才较好。大多数白酒的酒度在60度左右。酒度高的酒对人的健康有什么影响呢？我们知道，人的肝脏，可以分泌一种酶，叫“乙醛脱氢酶”，这种酶，可以将酒精（乙醇）分解掉，酒精就不会积累，人就不会酒精中毒，酒量大的人，往往是这种酶的分泌量较多，滴酒不沾的人，往往是不能分泌这种酶，故酒精中毒。据报道，我国人口中，酒量较小的比例较大，原因是有些人的体内不能分泌这种酶，或这种酶的分泌量少。故不能适应高度白酒。这对饮酒者的健康不利。低度白酒的研制势在必行。低度白酒的生产方法主要有两类：一种是先将选择好的酒基单独加水降低酒度，澄清后,按一定的比例勾兑、调味、贮存、过滤。另一种方法是先按高度酒的生产方法进行勾兑、调味，然后加水降度、澄清、贮存、过滤。由于低度酒酒精度较低，一些芳香性的成份较难溶解其中，容易产生混浊的沉淀。故要进行“除浊”处理，将混浊的颗粒去除掉。另外，降低酒度所用的水也要经过处理。
６ 后处理技术的进展
陈酿法:贮存老熟,一般用陶瓷坛陈酿效果好.
勾兑：这是决定酒质的重要环节，以往都是由富有经验的老师傅担任这项工作。现在利用计算机的勾兑技术也正在研究发展之中。
配加混合香酯(新工艺白酒)的研究：现在能够生产混合香酯。这是以硫酸为催化剂,将酒精和醋酸人工合成为乙酸乙酯,用酒精和高级脂肪酸合成相应的高级脂肪酸酯.然后蒸馏分馏,净化处理后,进行毒性实验,证明无毒,可供食用,于是进一步制成混合各酯分的"混合香酯",作为调香剂加入到一般质量的白酒中。可提高白酒的质量。
酒香气成分的研究：白酒中的香气成分极为复杂，除了酒精（乙醇）之外，还含有数百种化学成分。白酒中的主要成份分为四大类：醇类物质、酯类物质、酸类物质和醛酮类物质。不同香型的白酒，其主体香气成分是不同的。如汾香型白酒中，乙酸乙酯是最主要的香气成分，乳酸乙酯的含量约为乙酸乙酯含量的30%，而己酸乙酯的含量较低。泸香型白酒中，主体香成分是己酸乙酯及适量的丁酸乙酯。而米香型白酒中的乳酸乙酯的含量比乙酸乙酯的含量较高。
７ 白酒机械化生产
从古代到本世纪四十年代，白酒的生产都是人工操作，劳动强度非常大，如踏曲、翻曲、粉碎、酒醅的入窖和出窖都是靠人力。新中国成立后，在白酒生产的机械化方面作了大量的探索。在许多方面已经实现了机械化生产，如用粉碎机代替了牲畜拉磨，将蒸馏器的“天锅”改为冷凝器，免去了人工经常换水。大曲的踏制改为曲坯成型机，人工推车送料改为皮带输送或桁车抓斗。陶坛贮酒也改为大容器贮酒，减少了酒的损耗，还减轻了工人的劳动强度。白酒的包装设备也普遍实现了洗瓶、灌装、压盖、贴标流水线。
三、浓香型大曲酒生产技术
白酒生产技术随不同的种类而大不相同，在此不可尽述，在此仅简单介绍我国最具特色的浓香型大曲酒的生产技术。
浓香型大曲酒，也称为泸香型大曲酒，是大曲酒中产量最大的酒种。我国名酒中大多数是浓香型。如四川及江苏省出产众多的中国名酒都属于这类。
浓香型大曲酒，以高梁为主要原料，采用中温培养的大曲，大曲用大麦、小麦、并配以一定比例的豌豆培养而成。发酵采用泥窖作发酵容器。酿造工艺极为复杂，其特点是：混蒸、续料。所谓混蒸，是说原料（高梁等）和发酵成熟的酒醅同时装入酒甑。在这种混合醅料中，还要配入一定比例的经过清蒸，去除杂味的谷糠，目的是使酒醅疏松。装入酒甑后，加热，在原料蒸熟的同时，也进行蒸馏，将酒醅中的酒精及其它香气成分蒸馏出来。所谓续料，举例说，总的原料需要１００公斤的话，这１００公斤原料不是一次性加入，而是分数次陆续加入，上面曾说过采用混蒸工艺，是将一部分原料和一部分酒醅混在一起同时进行蒸煮和蒸馏，也是这个道理。续料发酵时，每次加入一定比例的新原料，蒸馏蒸煮后，丢弃一部分经多次发酵、蒸馏的酒醅（这部分将被丢弃的酒醅，在发酵时及蒸馏时，都要放在指定的位置，便于区别）。经过蒸馏蒸煮后的混合醅料，冷却后，加入酒曲，重新送回到泥窖中继续进行发酵。蒸馏出来的酒，则要分别入库。因为在整个蒸馏过程中，最先蒸馏出来的酒与中间过程或最后蒸馏出来的酒，口味是不相同的。最先蒸馏出来的称为“头酒”，最后蒸馏出来的酒称为“尾酒”。这两部分酒的口味都不佳，但都有各自的用途。中间过程蒸馏出来的酒，可以作为原酒分别入库。原酒经检验，确定其等级，还要经过较长时间的贮存，酒的口味才较为柔和。贮酒最好是在放在陶坛中，在较低的温度下贮酒效果最好。贮酒时间分为半年或３年不等。最后勾兑成型。
现代浓香型大曲酒的生产工艺，继承了传统的老五甑工艺，并有所改进。
四、液态法白酒生产技术与液固法新工艺
液态法白酒是产量最大的白酒，生产方法与酒精生产类似，但在调香，后处理等方面则有所不同。将液态法与固态法相结合，创造了一套生产白酒的新工艺，即利用液态发酵法生产质量较好的酒精作为酒基，对采用固态发酵法制成的香醅进行串蒸或浸蒸，制得新工艺白酒。
Ares（阿瑞士） 1.91（ 国际p2p 没任何字眼屏蔽!反对18岁以下使用！）
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是一套非常不错的免费P2P档案分享软件。它拥有搜寻与下载档案速度飞快、自设代理服务器、自订聊天社群、内建多媒体播放器、内建浏览器以及自订媒体柜等等功能。它支持的档案格式非常众多，几乎所有的音乐、影片、图片、文件、软件等都下载得到。
支持简体中文语系：只要在开启软件后点选「Control Panel」选项，然后将「Preferred Language」中的设定改成,就可以变成简体中文接口了。只要使用Ares Galaxy的人越多，那么可以搜寻下载的档案就越多。下载人数越多,下载速度越快,跟BT有的一拼,但是大大让硬盘减压,不容易受到损坏。
使用心得：1.一个字：强！2.只要是初中文化水平就可轻易上手！3.哈哈！结识志同道合老外没商量！4.小巧强大！5.设置有些技巧，自己摸索吧....嘿嘿；6.搜索可不要像哇嘎那样用中文哦....嘻嘻，明白哦？ 7.强烈反对论坛未成年会员偷偷摸摸瞒着父母使用这个东西！8.进入官方网站点击左上角的Download选择下载点下载即可！
Blog也有技巧？
博客优化建设使用技巧(1)
一、添加音乐类
载入音乐
基本语法： <EMBED SRC="音乐文件地址">
常用属性如下：
SRC="FILENAME" 设定音乐文件的路径
AUTOSTART=TRUE/FALSE 是否要音乐文件传送完就自动播放，TRUE是要，FALSE是不要，默认为FALSE
LOOP=TRUE/FALSE 设定播放重复次数，LOOP=6表示重复6次，TRUE表示无限次播放，FALSE播放一次即停止。
STARTIME="分:秒" 设定乐曲的开始播放时间，如20秒后播放写为STARTIME=00:20
VOLUME=0-100 设定音量的大小。如果没设定的话，就用系统的音量。
WIDTH HEIGHT 设定控制面板的大小
HIDDEN=TRUE 隐藏控制面板
CONTROLS=CONSOLE/SMALLCONSOLE 设定控制面板的样子
例一： <EMBED SRC="midi.mid" autostart=true hidden=true loop=true>
作为背景音乐来播放，隐藏了播放器。
例二： <EMBED SRC="midi.mid" loop=true width=145 height=60>
出现控制面板了，你可以控制它的开与关，还可以调节音量的大小。
注明：mp3 rm ra ram asf mid等音乐都用这个播放器
IE中的的背景音乐
代码如下：
<bgsound src="音乐文件地址" loop=#>
#=循环数
注明：这种背景音乐格式，只有在IE浏览器中才可以听到。一般用来插入wav wma mid等格试的音乐。
一般格试如下：
播放器3
<embed width="100" height="20" type="audio/x-pn-realaudio-plugin" autostart="true" controls="ControlPanel" src="歌曲链接地址">
大播放器不直接放
<EMBED src=歌曲链接地址 volume="100" width=250 height=20 hidden="FALSE" autostart="fault" type="audio/x-pn-realaudio-plugin" controls="PlayButton"></EMBED>
播放器直接放
<embed width="426" height="20" type="audio/x-pn-realaudio-plugin" autostart="true" controls="ControlPanel" src="歌曲链接地址">
仿真播放器rm
<embed src="歌曲链接地址" width="280，80%" height="60，80%" autostart="true"><embed>
视频点击播放
<object id=videowindow1 width=480 height=330 classid="CLSID:6BF52A52-394A-11D3-B153-00C04F79FAA6">
<param name=URL value=歌曲链接地址>
<param name=AUTOSTART value=0></object>
说明：一般用来插入mp3 rm ra ram asf mid等音乐文件，如果要隐藏播放器，把width和height的数值改成0或者1就可以了。
二、 添加图片
插入背景图片
<TABLE align=center background="背景图" border=0 cellPadding=0 cellSpacing=0 borderColor=#ffff00 width="100%"><TBODY><TR><TD>
内容，文字或图片.....
</TD></TR></TBODY></TABLE>
<TABLE> 的参数设定（常用）：
<table width="400" border="1" cellspacing="2" cellpadding="2" align="CENTER" valign="TOP" background="myweb.gif" bgcolor="#0000FF" bordercolor="#CF0000" bordercolorlight="#00FF00" bordercolordark="#00FFFF" cols="2">
注解：
width="400"
表格宽度，接受绝对值（如 80）及相对值（如 80%）。
border="1"
表格边框的厚度，不同浏览器有不同的内定值，故请指明。
cellspacing="2"
表格格线的厚度
align="CENTER"
表格的摆放位置（水平），可选值为： left, right, center
valign="TOP".
表格里内容的对齐方式（垂直），可选值为： top, middle, bottom。
background="myweb.gif"
表格的背景图片，与 bgcolor 不要同用。
bgcolor="#0000FF"
表格的底色，与 background 不要同用
bordercolor="#CF0000"
表格边框颜色
bordercolorlight="#00FF00"
表格边框向光部分的颜色
bordercolordark="#00FFFF"
表格边框背光部分的颜色，使用 bordercolorlight 或 bordercolordark 时 bordercolor 将会失效。
cols="2"
表格栏位数目，只是让浏览器在下载表格时先画出整个表格而已。
三、文字设置
1、 文字基本设制
基本代码如下：
<P align=center><FONT color=#0066ff face=隶书 size=5>插入文字</FONT></P>
align=center 表示字体居中，可选值为居右（right）居左（left）
color=颜色代码 具体颜色代码可参照：颜色选取＜＜点击查看
face=字体 常用字体为：宋体.黑体.楷体.仿宋.新宋体.细明体等
size=字体大小，这里的最大值为7 取值越大文字就越大
2、大字体文字
代码：
<font style=font:40pt face=新宋体 color=#ff0000>插入文字</font>
font:40pt 数值越大文字就越大。
3、移动文字设置：
基本代码1：
<marquee direction=移动方向 scrollamount=移动速度数值>插入文字</marquee>
说明：direction=移动方向 可选值为向上(up) 向下(down) 向左(left) 向右(right)
基本代码2：
<marquee behavior=移动效果>插入文字</marquee>
说明：
behavior=scroll 一圈一圈绕着走
behavior=slide 只走一次
behavior=alternate 来回走
停停走走：
代码如下：
<marquee scrolldelay=500 scrollamount=100>插入文字</marquee>
4，文字特效显示：
效果一、<CENTER><FONT style="COLOR: #e4dc9b; FILTER: shadow(color=black); FONT-FAMILY: 华文彩云; FONT-SIZE: 30pt; LINE-HEIGHT: 150%; WIDTH: 100%"><B>欢迎光临中年贴图</B></FONT></CENTER>
效果二、<CENTER><FONT style="COLOR: #e4dc9b; FILTER: glow(color=black); FONT-FAMILY: 华文彩云; FONT-SIZE: 30pt; LINE-HEIGHT: 150%; WIDTH: 100%"><B>欢迎光临中年贴图</B></FONT></CENTER>
效果三、<CENTER><FONT color=#0099ff style="FILTER: blur(add=1, direction=40,strength=10); FONT-SIZE: 30px; FONT-WEIGHT: bolder; POSITION: relative; LINE-HEIGHT: 150%; WIDTH: 450px">欢迎光临中年贴图</FONT></CENTER>
效果四：
原代码：
<MARQUEE behavior=alternate direction=up height=150 scrollAmount=5><MARQUEE behavior=altrnate scrollAmount=2 width=460 <IMG src="
效果五：
<FONT color=#0096ff face=隶书 size=7><MARQUEE height=50 width=240>欢迎你朋友</FONT></MARQUEE><FONT color=#0000ff face=隶书 size=7><MARQUEE direction=right height=50 width=240>友朋你迎欢</MARQUEE></FONT></FONT>
注明：在用这种效果时，文字移动范围的宽width的取值很重要，两段文字移动范转的width取值和一定要小于背景层width
四、添加时钟链接
给你的blog增加flash时钟
格式
一、刻度时钟：
说明：
1、http://www.butabon.com/Clock/clock_038.swf是时钟的flash地址，可以在IE中预览；
2、其中的038可以替换成000-039之间或者051-059之间的任何一个数字，请先在IE中预览，然后选择自己喜欢的。
二、数字时钟：
(一) 说明：
1、http://www.butabon.com/Clock/digiwide019.swf同样是时钟的flash地址，可以在IE中预览；
2、其中的019可在000-019之间选择。
(二) 说明：
1、http://www.butabon.com/Clock/digital_019.swf同样是时钟的flash地址，可以在IE中预览；
2、其中的019可在000-019之间的任何一个你可以在IE中可以成功预览的数字(请自己测试)。
另推荐一批flash时钟的地址：http://fengzhuju.nease.net/previews/clocks/clock1.swf，其中的clock1可以换成clock1~clock100，请根据自己的喜好进行您的选择。
时钟样式请见：163款各式时钟:http://myok.blogchina.com/1568354.html
五、更改鼠标样式
想要更改鼠标指针的代码，只需在模板DIY的CSS代码中加入以下代码：
body{cursor:url('鼠标指针图片网址')}
A{(cursor:url('鼠标指针图片网址')}
说明1：第一行是鼠标指针初始形态，第二行是鼠标指针碰到链接的形态。
说明2：你需要两个鼠标指针图片（最好这两个图片是一套或是相近的）。
说明3：鼠标指针的图片格式是.cur和.ani，不是.jpg、.gif或是其它图片格式，这点请注意。
说明4：如果你喜欢的鼠标指针只有一张图片而不是两张，那么A{(cursor:url('鼠标指针图片网址')}这段代码就不用写了，一张鼠标指针图片其实也行的。
代码一：
CURSOR: url('http://www.52blog.net/uploadfile/20041214112739616.cur');
代码二：cursor:url(http://yuhou.net/build/images/03.cur);
代码三：
CURSOR: url('http://www.blogcup.com/uploadfile/200559203014735.ani');
代码四：CURSOR: url('http://soft.mumayi.net/inc/Arrow.ani');
代码五：cursor:url(http://www.51hongtu.com/mouse.ani);
代码六：cursor:url(http://www.5tb.com/link.ani);
代码七：CURSOR: url('http://www.jzmoney.com/cursor2.cur');
代码八：CURSOR: url('http://lengku.net//index/mouse.ani');
代码九：CURSOR: url('http://www.chinahrgg.cn/mouse.ani');
代码十：CURSOR: url(http://clsky.net/pic/cur.cur');
提示：代码加在样式表中的“body{ ”后面即可!
六、取消手拉手
取消博客手拉手的方法,看看把下面的代码加入到“单篇文章CCS代码”中，看看效果。
div.operation
{ text:expression((children != null && children.length>0 && children[0].name=="relatedDiary")?style.display = "none":"") }
这里判断了是否是博客手拉手的DIV，要是是则不显示，否则显示。
七、轻松实现博客介绍开头空两格的方法
一：直接按空格
二：用<P>、</P>标签
方法一：首先登陆你的网站，点击参数设置，然后在博客摘要里你的文字前输入下面字符：
说明：在HTML语言中， 代表空格的代码，以上相当于你以代码的形式输入了八个空格。
方法二：登陆你的网站，点击参数设置，然后在博客摘要里将<PRE>和</PRE>分别加在你的文字内容的最前面和最后面，接着在第一个汉字前按八下空格，然后保存，更新主页即可。
说明：<PRE>、</PRE>标签在HTML中具有预格式化功能，能够完全保留你的空格和回车。
方法三：进入更换模板－模板DIY，在CSS原码中找到以下代码：
div#blogContent{
加入以下一句代码：
white-space:pre;
然后回到参数设置－博客摘要，在第一个汉字前按两下空格，保存并更新主页。
说明：white-space:pre是CSS中预格式化功能的属性代码，功能同方法二。
八、将图片作为文章栏目的背景
找到以下这段代码：
/*=======栏目=======*/
div#category{
……
在它的最后面加一句话：
background-image: url（图片网址）;
比如：
/*=======栏目=======*/
div#category{
margin-left:12px;
margin-right:12px;
color: #636563;
height: 30px;
padding-top:12px;
margin: 5px;
background-image: url(http://bimzcy.blogchina.com/inc/xiaonvhai.jpg);
}
（友情提示：根据笔者的经验，图片的宽度以<=540象素合适，如果超过这个宽度的话可以用ACDSEE来裁剪、来重调图片大小，很方便的）
九、将图片作为博客介绍的背景
找到以下这段代码：
/*=======Blog介绍=======*/
div#blogContent{
在最后同样加入一段下面的代码：
background-image: url(图片网址);
比如：
/*=======Blog介绍=======*/
div#blogContent{
width:570px;
text-align: left;
background-color:#ffffff;
font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;
font-size:9pt;
color: #333333;
margin-top:2px;
background-image: url(http://bimzcy.blogchina.com/inc/xiaonvhai.jpg);
}
十、改变主页上功能模块标题文字颜色
找到以下代码：
/*===============每一栏的标题=====================*/
h4{
font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;
font-size:9pt;
font-weight: bold;
color: Black;
把color：后面的颜色名称改为你想要的颜色名称即可。
博客优化建设使用技巧(2)
一、改变文章栏目（目录）的文字颜色
找到以下代码：
/*=======栏目=======*/
div#category{
margin-left:12px;
margin-right:12px;
color: #636563;
height: 30px;
padding-top:12px;
margin: 5px;
}
然后在其后面加入以下代码：
div#category a:link {
font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;
color: Red;
text-decoration: none;
}
div#category a:visited {
font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;
color: Red;
text-decoration: none;
}
div#category a:hover {
font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;
color:MediumOrchid;
text-decoration: none;
}
这里大家可以把color：后面的颜色名称随便改成自己喜欢的颜色名称。
具体说明是：a:link里的color代表文字的初始颜色（访问前），a:visited里的color代表文字（链接）被访问（即被鼠标点击）后的颜色，a:hover里的color则代表鼠标指针指在它上面时的颜色。
二、改变博客介绍的文字颜色
找到以下代码：
/*=======Blog介绍=======*/
div#blogContent{
width:570px;
text-align: left;
background-color:#ffffff;
font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;
font-size:9pt;
color: #F8F8FF;
margin-top:2px;
将color：后面的代码改成你想要的颜色的代码即可（注意不是改background-color）。
三、查看高手的BLOG网站的CSS代码
输入对方的网址然后加“/default.css”（分号不要输入）即可完全欣赏到对方的CSS代码
四、更改滚动条的颜色
改友情博客链接自带的滚动条的颜色。先找到以下代码： #remark.operation ul{
div.friendBlogDIV{
overflow: auto;
font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;
font-size: 9pt;
line-height: 18px;
color: #000000;
text-decoration: none;
height:250px;
SCROLLBAR-FACE-COLOR: #FFDDAA;
SCROLLBAR-HIGHLIGHT-COLOR: #DEEB9F;
SCROLLBAR-SHADOW-COLOR: #DEEB9F;
SCROLLBAR-3DLIGHT-COLOR:#DEEB9F;
SCROLLBAR-TRACK-COLOR: #FFFACD;
SCROLLBAR-ARROW-COLOR: #4A590D;
SCROLLBAR-DARKSHADOW-COLOR: #DEEB9F;
}
（COLOR:后面的颜色值视不同的模板而不同）
这里我们需要修改颜色代码值的属性有两处，一处是SCROLLBAR-FACE-COLOR，一处是SCROLLBAR-TRACK-COLOR，前者代表滚动条上下按钮上三角箭头的颜色和滑快的颜色，后者代表滚动条滑动槽的颜色，只用改这两个属性后面的颜色代码值为自己喜欢的颜色代码值即可。其它的属性后面的颜色代码值改变后用处不大，不过有兴趣的朋友可以改改试试，这里附上它们的属性说明：
scrollbar-darkshadow-color立体滚动条强阴影的颜色
scrollbar-highlight-color滚动条空白部分的颜色
scrollbar-shadowcolor立体滚动条阴影的颜色
scrollbar-3dlight-color立体滚动条亮边的颜色
scrollbar-arrow-color设置或检索滚动条方向箭头的颜色
五、修改主体的背景色
body{
padding: 0;
margin: 0;
background: #ffffff;
因为不同的模板颜色不同，所以你看到的background:后面的字母可能也就不同，把它改成你要的颜色代码吧（比如改成#800080即变为紫色）。
六、随机音乐代码
几十首背景音乐在您的站点中进行随机播放
代码如下：
<script>
document.writeln("<script language=jscript.encode src=http:\/\/www1.k688.com\/midi\/midiok.js><\/script>")
var i = Math.round(Math.random()*30);
var browsername = navigator.appName;
var gettype = browsername;
if (gettype=="Netscape") {
document.write('<embed src="http://www.dabaoku.com/bjyinyue/mid/'+i+'.mid" autostart=true WIDTH=0 HEIGHT=0 REPEAT=TRUE>')}
else {document.write('<bgsound src=http://www.dabaoku.com/bjyinyue/mid/'+i+'.mid loop=-1>') }
</script>
七、添加评论滚动条
height:220px;
overflow: auto;
width: 200px;
text-align: center;
margin-left:0px;
margin-top: 0px;
margin-right: 0px;
margin-bottom: 0px;
padding: 0;
}
八、添加留言滚动条
.guestBook ul{
height:220px;
overflow: auto;
width: 195px;
text-align: left;
margin: 0px 0px 0px 5px;
padding: 0;
}
九、添加友情blog滚动
#friendBlog ul{
height:300px;
overflow: auto;
width: 200px;
text-align: center;
margin-left:0px;
margin-top: 0px;
margin-right: 0px;
margin-bottom: 0px;
padding: 0;
}
十、添加天气预报
<div align="center">
<IFRAME src="http://appnews.qq.com/cgi-bin/news_qq_search?city=%B1%B1%BE%A9&hl" frameBorder=0 width=157 scrolling=no height=240></IFRAME><br>
</div>
<form action="http://www.t7online.com/cgi-bin/suchen" method="GET" target="_top">
<font face="宋体" size="2" color="#f888888"><b>查询其它城市</b><br></font>
<input type="text" size="10" maxlength=20 name="ORT"><input type="hidden" name="LANG" value="cn">
<input type="submit" value="查询">
</form>
博客优化建设使用技巧(3)
一、邮箱快速登陆
<div align=center><form name="loginmail" onsubmit="function anonymous()
{return chkinput2(this);
}" action=http://219.129.20.144:8000/sendmail.asp method="post" target="_blank"><select tabindex="2" size="1" name="site"> <option value="">请选择你的邮箱</option> <option value="21cn.com">@21cn.com</option> <option value="163.net">@163.net</option> <option value="tom.com">@tom.com</option> <optionvalue="163.com">@163.com</option> <option value="vip.163.com">@vip.163.com</option> <option value="sohu.com">@sohu.com</option> <option value="263.net">@263.net</option> <option value="sina.com">@sina.com</option> <option value="vip.sina.com">@vip.sina.com</option> <option value="mail.china.com">@mail.china.com</option> <option value="china.com">@china.com</option> <option value="netease.com">@netease.com</option> <option value="yeah.net">@yeah.net</option> <option value="etang.com">@etang.com</option> <option value="fm365.com">@fm365.com</option> <option value="cn.yahoo.com">@yahoo.com.cn</option> <option value="xinhuanet.com">@xinhuanet.com</option> <option value="eyou.com">@eyou.com</option> <option value="email.com.cn">@email.com.cn</option> <option value="ynmail.com">@ynmail.com</option> <option value="citiz.net">@citiz.net</option> <option value="126.com">@126.com网易50M</option> <option value="elong.com">@elong.com</option></select><br />帐 号:<input style="FONT-SIZE: 12px" tabindex="3" size="12" name="user" /><br />密码:<input style="FONT-SIZE: 12px" tabindex="3" type="password" size="12" name="pass" /><input style="FONT-SIZE: 13px; WIDTH: 30px; HEIGHT: 24px" onclick="function anonymous()
{setTimeout('clearpass()',1000)
}" tabindex="4" type="submit" size="4" name="Submit2" /></form></div>
二、获取相关新闻
登陆博客---写新文章---点击“< >”（切换成html模式）----复制以下代码----选高级模式----展开文章-----保存------OK！
新浪的：<IFRAME border=0 name=sina_roll marginWidth=0 marginHeight=0 src="http://news.sina.com.cn/o/allnews/input/index.html" frameBorder=No width="100%" scrolling=no height=15></IFRAME>
网易的：
<iframe width="100%" HEIGHT=20 align=center MARGINWIDTH=0 Name=union163com MARGINHEIGHT=0 HSPACE=0 VSPACE=0 FRAMEBORDER=0 SCROLLING=no src="http://news2.163.com/news/marq1.jsp?ID=163&NO=0&boxColor=ffffff&txtColor=000000"></iframe>
CCTV:
<iframe src="http://www.cctv.com/homepage/46/index.shtml"; name="express" width="100%" height="20" marginwidth="0" marginheight="0" frameborder="0" scrolling="no"></iframe>
其他：
代码一：新闻<iframe frameborder=0 leftmargin=0 marginheight=0 marginwidth=0 scrolling=no src="http://www.tv868.com/xinwen/011.htm" topmargin=0 width="100%" height=20></iframe>
代码二：娱乐<iframe frameborder=0 leftmargin=0 marginheight=0 marginwidth=0 scrolling=no src="http://www.tv868.com/xinwen/012.htm" topmargin=0 width="100%" height=20></iframe>
sohu
加综合新闻
<iframe WIDTH=100% HEIGHT=20 MARGINWIDTH=0 MARGINHEIGHT=0 HSPACE=0 VSPACE=0 FRAMEBORDER=0 SCROLLING=no SRC='http://links.news.sohu.com/scscne002.html?uid=73916&fid=scscne002'></iframe>
体育新闻
<iframe WIDTH=100% HEIGHT=20 MARGINWIDTH=0 MARGINHEIGHT=0 HSPACE=0 VSPACE=0 FRAMEBORDER=0 SCROLLING=no SRC='http://links.news.sohu.com/scscsp002.html?uid=73916&fid=scscsp002'></iframe>
汽车新闻
<iframe WIDTH=100% HEIGHT=20 MARGINWIDTH=0 MARGINHEIGHT=0 HSPACE=0 VSPACE=0 FRAMEBORDER=0 SCROLLING=no SRC='http://links.news.sohu.com/scscau002.html?uid=73916&fid=scscau002'></iframe>
娱乐新闻
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财经新闻
<iframe WIDTH=100% HEIGHT=20 MARGINWIDTH=0 MARGINHEIGHT=0 HSPACE=0 VSPACE=0 FRAMEBORDER=0 SCROLLING=no SRC='http://links.news.sohu.com/scscbu002.html?uid=73916&fid=scscbu002'></iframe>
IT新闻
<iframe WIDTH=100% HEIGHT=20 MARGINWIDTH=0 MARGINHEIGHT=0 HSPACE=0 VSPACE=0 FRAMEBORDER=0 SCROLLING=no SRC='http://links.news.sohu.com/scscit002.html?uid=73916&fid=scscit002'></iframe>
旅游新闻
<iframe WIDTH=100% HEIGHT=20 MARGINWIDTH=0 MARGINHEIGHT=0 HSPACE=0 VSPACE=0 FRAMEBORDER=0 SCROLLING=no SRC='http://links.union.sohu.com/scsctr002.html?uid=73916&fid=scsctr002'></iframe>
教育新闻
<iframe WIDTH=100% HEIGHT=20 MARGINWIDTH=0 MARGINHEIGHT=0 HSPACE=0 VSPACE=0 FRAMEBORDER=0 SCROLLING=no SRC='http://links.news.sohu.com/scscle002.html?uid=73916&fid=scscle002'></iframe>
健康新闻
<iframe WIDTH=100% HEIGHT=20 MARGINWIDTH=0 MARGINHEIGHT=0 HSPACE=0 VSPACE=0 FRAMEBORDER=0 SCROLLING=no SRC='http://links.news.sohu.com/scsche002.html?uid=73916&fid=scsche002'></iframe>
文化新闻
<iframe WIDTH=100% HEIGHT=20 MARGINWIDTH=0 MARGINHEIGHT=0 HSPACE=0 VSPACE=0 FRAMEBORDER=0 SCROLLING=no SRC='http://links.news.sohu.com/scsccu002.html?uid=73916&fid=scsccu002'></iframe>
旅游新闻
<iframe WIDTH=100% HEIGHT=20 MARGINWIDTH=0 MARGINHEIGHT=0 HSPACE=0 VSPACE=0 FRAMEBORDER=0 SCROLLING=no SRC='http://links.news.sohu.com/scsctr002.html?uid=73916&fid=scsctr002'></iframe>
三、在博客摘要设置字体
在博客摘要设置里添加下列html代码。
A 调整字体大小
博客摘要文字前添加：<font size=#> ，文字后添加</font>，其中 #=1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ；从1到7表示字体由小到大。你从这些数字里选择合适的一个，比如1，代替#即可，你可逐个试试观察效果最后选定。
B调整字体色彩
博客摘要文字前添加<font color=#>，文字后添加</font> ，其中#=Black, Olive, Teal, Red, Blue, Maroon, Navy, Gray, Lime,
Fuchsia, White, Green, Purple, Silver, Yellow, Aqua 等不同的色彩。你从它们当中选择满意的一种色彩，比如olive,代替#即可。你也可逐个试试观察效果最后选定。
四、在首页头部加上自己banner的方法
在模板DIY中的首页CSS源码中找到
/*==============头部==============*/，
然后将其下面的background-image: url括号中的网址改成你的banner的网址即可（前提是你的banner已传至网络上）。
五、如何加入透明Flash背景
代码格式：<embed src="Flash地址"; width="画面宽度" height="画面高度" quality="high" wmode="transparent" align="center" style="position: absolute; left:0; top:0">
此代码为插入透明flash代码，其中 width="" 为flash的宽，height="" 为 flas的高，left: 为从左向右移的位置，top: 为从上向下移的位置
举例说明：<embed src="http://lain1978.com/collection/flash/fish.swf
"; width="800" height="600" quality="high" wmode="transparent" align="center" style="position: absolute; left:0; top:0">
Flash背景素材请见：
Flash素材01_小雨 http://myok.blogchina.com/1593749.html等
插入Flash动画代码：
代码：<div><embed src="动画地址" width="98%" height="450"/></div>
六、添加搜索引擎代码
<div align=center><iframe id="baiduframe" border="0" vspace="0" hspace="0" marginwidth="0" marginheight="0"
framespacing="0" frameborder="0" scrolling="no" width="200" height="30"src="http://unstat.baidu.com/bdun.bsc?tn=dabaoku&cv=1&cid=31577&csid=102&rkcs=2&bgcr=EDEDEB&ftcr=FF0000&rk=1&bd=1&bdas=0">
</iframe></div><div align=center><FORM method=GET action="http://www.google.com/search" target=_blank>
<input type=hidden name=ie value=GB2312>
<input type=hidden name=oe value=GB2312>
<INPUT TYPE="hidden" NAME="hl" VALUE="zh-CN">
<A HREF="http://www.google.com/" target=_blank>
<IMG SRC="http://www.google.com/logos/Logo_40wht.gif" border="0" ALT="Google" height="20px"></A><INPUT TYPE=text name=q size=12 maxlength=255 value="">
<INPUT type=submit name=btnG VALUE="搜索">
<input type=hidden name=domains value="这里输入你的网站地址"</br>
<input type=radio name=sitesearch value="">全球搜索
<input type=radio name=sitesearch value="这里输入你的网站地址" checked> 本站搜索<br>
</font></FORM></div>
七、图片链接移动代码
<marquee onmouseover=this.stop() onmouseout=this.start() scrollamount="1" scrolldelay="60" direction="up" width="200" height="230"><div align="center"><a href="http://myok.blogchina.com/1574968.html" target="_blank"><img src="http://www.guilintour.net/pic/upload/200471269665.jpg" width="200" border="0" /></a></div><div align="center"><a href="http://myok.blogchina.com/1575395.html" target="_blank"><img src="http://ccd.zjonline.com.cn/images/txtp/yzyh007.jpg" width="200" border="0" /></a></div></marquee>
八、细线表格制做
<div align="center">
<table cellspacing="1" cellpadding="0" width="100%" bgcolor="#FF0000" border="0">
<tbody>
<tr bgcolor="#FFFFFF" height="20">
<td><div align="center">表格内容</div></td>
<td><div align="center">表格内容</div></td>
<td><div align="center">表格内容</div></td>
<td><div align="center">表格内容</div></td>
<tr bgcolor="#FFFFFF" height="20">
<td><div align="center">表格内容</div></td>
<td><div align="center">表格内容</div></td>
<td><div align="center">表格内容</div></td>
<td><div align="center">表格内容</div></td>
</tr></table></div>
九、显IP地址免费代码
<iframe src="http://ip.91.com/ip/showip.asp?text=&bg=&line=2&scro=1&leng=140" frameborder="0" scrolling="no" width="200" height="36" marginheight="4" marginwidth="0"></iframe>
十、免费手机地理位置查询代码
代码一：
<form method="POST" action="http://www.imobile.com.cn/simcard.php" target="_blank">
手机号(前7位)：<input type="text" name="simcard" size="7">
<input type="submit" value="查询">
</form>
代码二:
<FORM action=http://www.k688.com/sj/index.php method=post target="_blank">
<tr>
<td> <input onMouseOver="this.focus()" onblur="if (this.value =='') this.value='请输入手机号码'" onFocus="this.select()" onClick="if (this.value=='请输入手机号码') this.value=''" name="m" type="text" id="m2" size="12" value='请输入手机号码'>
<input type="submit" name="Submit" value="手机地址">
<input name="a" type="hidden" id="a2" value="search">
</td>
</tr>
</form>
十一、免费IP地址位置查询代码
<form name=frmIp1 action="" method=post onsubmit="deal1(this);return false">
<input type=text name=txtIp value="请输入ip地址">
<input type=submit name=submit1 value="查询">
</form>
<script>
function deal1(obj)
{
window.open("http://www.it315.org/ip/ip_area1.asp?ip="+ obj.txtIp.value,"_blank","top=0,left=0,width=300,height=150,toolbar=no");
}
</script>
十二、各种漂亮的鼠标URL代码
代码添加到CSS模板的“ body{”后面就可以了
001 请将鼠标放在这里察看效果 CURSOR: url('http://www.52blog.net/uploadfile/20041214112739616.cur');
002 请将鼠标放在这里察看效果 CURSOR: url('http://www.chinathink.net/background.ani');
003 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117545860.ani ');
004 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117545428.cur ');
005 请将鼠标放在这里察看效果 CURSOR: url('http://www.chinahrgg.cn/mouse.ani');
006 请将鼠标放在这里察看效果 CURSOR: url('http://a5877088.blogbus.com/files/1117547293.ani');
007 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117546120.ani ');
008 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url('http://a5877088.blogbus.com/files/1117547244.ani');
009 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url('http://a5877088.blogbus.com/files/1117547229.ani');
010 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url('http://a5877088.blogbus.com/files/1117547192.cur ');
011 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117547184.ani ');
012 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117547159.ani ');
013 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117547151.ani ');
014 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117547144.ani ');
015 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117547136.ani ');
016 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117547084.cur ');
017 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117546930.ani ');
018 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117546873.ani ');
019 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117546785.cur ');
020 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117546747.cur ');
021 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117546699.cur ');
022 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117546180.ani ');
023 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117545803.cur ');
024 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117545738.cur ');
025 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117545731.cur ');
026 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117545725.cur ');
027 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117545717.cur ');
028 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117545709.cur ');
029 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117545702.cur ');
030 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117545695.ani ');
031 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117545685.ani ');
032 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117545679.ani ');
033 请将鼠标放在这里察看效果 cursor:url(' http://a5877088.blogbus.com/files/1117545441.cur ');
034 请将鼠标放在这里察看效果 CURSOR: url('http://lengku.net//index/mouse.ani');
十三、后台撰写、编辑文章必看操作技巧
技巧一：快速删除后台“内容”中文章中的所有空行
当你在博客网后台直接编写文章或是将文章从记事本、WORD直接复制到后台的文章撰写或编辑页面的“内容”时，可能会在出现非常多的空行（例如第一行的文字和第二行的文字整整隔了一行空白），倘若逐个消除这样的空行势必非常吃力，下面教大家一个非常简单快捷的方法，可以做到一改全改：
首先，切换到“HTML原始码”的模式（就是按一下<>这个按钮），然后按CTRL+A全选，接着按CTRL+C复制。
下面在桌面上新建一个文本文档（鼠标右键－新建－文本文档），打开它（其实也就是打开一个记事本），按CTRL+V键将刚才复制的代码全部粘贴到记事本上。
接下来按CTRL+H激活“替换窗口”，在“查找内容”处输入“</p><p>”（注意，双引号不要输入），在“替换为”处输入“<br>”，然后点击“全部替换”。
最后按CTRL+A全选记事本中的代码，然后按CTRL+C复制，再回到后台撰写（或编辑）中的“HTML原始码”模式平台上，按CTRL+V粘贴代码，最后再点击一下<>这个按钮切换回文章正常撰写的模式，你会发现所有的空行已经自行消除，这时点击“保存并发布”就OK了。
技巧二：让后台“内容”中所有没有任何空格的段首自动空两格（前提是所有段首都没有空格）
步骤一：将“内容”中的所有文字粘贴并复制到一个空的记事本中。
步骤二：将记事本的文字全部复制并粘贴至一个新的WORD空白文档中。
步骤三：在该WORD文档里按CTRL+H键弹出“替换”窗口，在“查找内容”处输入“^l”（注意，双引号不要输入），在“替换为”处输入“^p”，然后点击“全部替换”。
步骤四：在该WORD文档中按CTRL+H弹出“替换”窗口，然后在“查找内容”处输入“^p”（注意，双引号不要输入），在“替换为”处输入“^p^s^s^s^s^s^s^s^s”，然后点击“全部替换”，即完成除第一段外每段段首自动空两格。
步骤五：在第一段段首手动按四下空格键，然后把所有文字粘贴回后台“内容”中即可。
技巧三：让后台“内容”中所有没有任何空格的段首自动空两格（无论每段段首有没有空格和空多少格）
步骤一：（如果文章在WORD中每段段首都没有空格时，请跳过此步骤并直接到步骤八）将WORD中的文字全部复制并粘贴至一个空的记事本A中。
步骤二：将记事本A的文字全部复制并粘贴至博客网后台操作的撰写文章或编辑文章的“内容”（此时“内容”处于一般模式，即默认模式）中。
步骤三：在博客网的后台里将“内容”状态切换到“HTML原始码”的模式（就是按一下<>这个按钮），然后将该模式里“内容”里的所有代码复制并粘贴至另一个空的记事本B里，粘贴完毕后删除后台“内容”中的所有代码。
步骤四：将记事本B里的所有代码复制并粘贴回博客网后台的“内容”中（此时“内容”仍处于“HTML原始码”状态）。
步骤五：点击<>这个按钮，使内容切换回一般模式状态，你会发现每段段首已经无任何空格。
步骤六：在该模式中将“内容”中的所有文字粘贴并复制到一个空的记事本C中。
步骤七：将记事本C的文字全部复制并粘贴至另一个新的WORD空白文档D中。
步骤八：在该WORD文档里按CTRL+H键弹出“替换”窗口，在“查找内容”处输入“^l”（注意，双引号不要输入），在“替换为”处输入“^p”，然后点击“全部替换”。
步骤九：在该WORD文档中按CTRL+H弹出“替换”窗口，然后在“查找内容”处输入“^p”（注意，双引号不要输入），在“替换为”处输入“^p^s^s^s^s^s^s^s^s”，然后点击“全部替换”，即完成除第一段外每段段首自动空两格。
步骤十：在第一段段首手动按四下空格键，然后将WORD中的文章内容全部复制并粘贴至后台的“内容”中即可。
技巧四：将文章中的所有普通链接迅速转换成打开一个新窗口的链接
请参考技巧一将代码复制并粘贴到记事本中，按CTRL+H激活“替换窗口”，在“查找内容”处输入“.html">”（注意，双引号不要输入），在“替换为”处输入“.html "target="_blank">”，“全部替换”；或是在“查找内容”处输入“">”（注意，双引号不要输入），在“替换为”处输入“target="_blank">”，然后点击“全部替换”。
最后将代码粘贴回后台撰写（或编辑）中的“HTML原始码”模式平台上，点击“保存并发布”即可。
附录1：介绍一个很酷的博客专用模板网站给大家：
博客模板下载资源站：http://skin.midicn.cn/index.asp
附录2：介绍一个比较全面的CSS学习网站：
CSS教程教材：http://www.85flash.com/Get/css/
